Исторические базары и ханы Стамбула сконцентрированы в узком районе между Эминёню и Баязитом на южном берегу Золотого Рога: это крытые торговые улицы, бедестены с толстыми стенами, ханы с внутренними дворами и арасты, примыкающие к комплексам мечетей. Большинство этих сооружений — не музеи, а действующие торговые точки; время вашего визита совпадет с рабочими часами торговцев. Этот путеводитель не просто перечисляет магазины, а помогает понять этот уникальный район: для чего предназначен каждый тип строения, кто и когда его построил, какой маршрут общественного транспорта куда вас доставит, в какой день и час лучше всего отправиться на прогулку, и как спланировать полудневный маршрут.
Краткая информация
| Тема | Информация |
|---|---|
| Расположение | Район Фатих; склон между побережьем Эминёню и Баязитом |
| Типы строений | Бедестен, хан, араста, крытая торговая улица |
| Период | Османская торговая структура, построенная на византийских торговых путях |
| Транспорт | Трамвай T1 (остановки Эминёню, Чемберлиташ, Баязит-Kapalıçarşı), пересадка на Мармарай в Сиркеджи, паромные причалы Эминёню |
| Выходной день | Kapalıçarşı (Гранд Базар) закрыт по воскресеньям и в дни религиозных праздников |
| Рекомендуемое время | Полудневная прогулка; полный день с посещением дворов ханов |
| Покрытие | Каменная мостовая, местами крутые подъемы; подойдет удобная обувь на плоской подошве |
Что посмотреть на базаре и в хане?
В этом районе встречаются четыре типа строений: бедестен с толстыми стенами, где хранились ценные товары; хан с внутренним двором, где останавливались торговцы; араста, приносящая доход комплексу мечети; и крытая торговая улица. Каждый тип имеет свою функцию и, как следствие, свою архитектуру; знание этих различий объяснит, почему тот или иной двор был построен именно так, и изменит ваше восприятие всей прогулки.
Бедестен: Ядро с толстыми стенами
Бедестен — это закрытое сооружение, где ценные товары безопасно хранились и меняли владельцев. Толстые каменные стены, ряды куполов сверху и железные ворота, закрывающиеся вечером, обусловлены одной и той же потребностью: защита от пожара и краж. Ядром Kapalıçarşı (Гранд Базара) также является бедестен. Согласно данным Культурного портала, базар был основан султаном Мехметом Завоевателем в 1461 году для получения дохода для мечети Айя-София и со временем, с добавлением окружающих улиц, достиг своих нынешних размеров.
Хан: Двор, конюшня и расположение комнат
Хан — это часть торговой инфраструктуры, связанная с проживанием и хранением товаров. Купцы, прибывающие из-за города, размещали себя и свои товары за одними воротами: на нижнем этаже — конюшни, склады и мастерские, на верхнем — комнаты, а в центре — двор. Большой Валиде Хан на улице Чакмакчылар Йокушу — это крупномасштабный пример такого типа; согласно Исламской энциклопедии Фонда по делам религии Турции, это сооружение с тремя дворами и примерно 210 комнатами было построено во времена султана Мурада IV для обеспечения дохода вакфам Валиде Кёсем Султан, а в одном из его углов стоит башня византийского периода.
Араста и торговая улица: Архитектура дохода вакфа
Араста — это ряд линейно расположенных магазинов, примыкающих к комплексу мечети, арендная плата с которых покрывает расходы мечети, медресе или имарета. Mısır Çarşısı (Египетский базар) в Эминёню был построен по этому принципу как араста комплекса Новой мечети. Базар Араста в Султанахмете является маломасштабным примером того же устройства; вход в Музей мозаик Большого дворца также находится на этой улице, однако, согласно объявлению Управления культуры и туризма провинции Стамбул, музей закрыт для посещения с 10 апреля 2023 года из-за работ по сейсмоукреплению и реставрации. Вы можете прогуляться по улице, но не включайте посещение музея в свою программу.
| Тип строения | Функция | Архитектурный след | Где заметно |
|---|---|---|---|
| Бедестен | Торговля ценными товарами и безопасное хранение | Толстые стены, ряды куполов, железные ворота | Внутреннее ядро Kapalıçarşı (Гранд Базара) |
| Хан | Проживание, хранение, оптовая торговля, производство | Двор, портик, конюшни и склады на нижнем этаже | Склоны Чакмакчылар и Махмутпаша |
| Араста | Ряд магазинов, приносящих доход комплексу мечети | Линейная планировка, последовательный коридор | Mısır Çarşısı (Египетский базар), Араста Султанахмета |
| Торговая улица | Розничная торговля и ремесленное производство | Крытая улица, ряды небольших магазинов | Улицы Kapalıçarşı (Гранд Базара), линия Тахтакале |
Для тех, кто хочет изучить это различие на месте с гидом, культурные туры по центру Стамбула от Travel Tour Shop предлагают маршруты, построенные по той же логике прогулки; в рамках программы бедестен, двор хана и араста умещаются в один день.
Кто и когда построил Kapalıçarşı (Гранд Базар) и Mısır Çarşısı (Египетский базар)?
Kapalıçarşı (Гранд Базар) был построен Мехметом Завоевателем в 1461 году, а Mısır Çarşısı (Египетский базар) – Турхан Султан, матерью Мехмеда IV, между 1660 и 1664 годами; между двумя сооружениями около двух столетий. Согласно данным администрации района Фатих, Kapalıçarşı сегодня занимает 45 тысяч квадратных метров крытой площади, насчитывает 65 улиц, 3600 магазинов и 11 ворот; в его пределах насчитывается 14 ханов. По данным Культурного портала, Mısır Çarşısı — это араста с шестью воротами, построенная главными архитекторами Хасса Казымом Агой и Мустафой Агой. Согласно данным администрации Стамбула, базар был отремонтирован после пожара 1940 года, его инфраструктура обновлена в 2013-2018 годах, и сегодня он насчитывает 113 магазинов.
| Сооружение | Заказчик | Период | Текущее состояние |
|---|---|---|---|
| Kapalıçarşı (Гранд Базар) | Мехмет Завоеватель | 1461 | Открыт с понедельника по субботу, закрыт по воскресеньям |
| Mısır Çarşısı (Египетский базар) | Турхан Султан, комплекс Новой мечети | 1660-1664 | Открыт семь дней в неделю (кроме 29 октября и религиозных праздников), 113 магазинов |
| Büyük Valide Hanı (Большой Валиде Хан) | Кёсем Султан | Период Мурада IV | Дворы работают, крыша закрыта для посещения |
| Rüstem Paşa Camii (Мечеть Рюстем-Паши) | Мимар Синан | 16 век | Открыта для богослужений после реставрации, начавшейся в 2016 году |
| Büyük Saray Mozaikleri Müzesi (Музей мозаик Большого дворца) | Большой дворец Восточной Римской империи | 5-6 века | Закрыт для посещения из-за сейсмоукрепления и реставрации |
Три строки в таблице особенно важны для планирования. Крыша Большого Валиде Хана, известная своими видами, закрыта для посещения уже много лет из-за обрушения, вызванного посетителями, поднимающимися на купола; входы во дворы по-прежнему возможны, но не включайте подъем на крышу в свою программу. Согласно данным Главного управления вакфов, реставрация мечети Рюстем-Паши, начавшаяся в 2016 году, завершена, и сооружение вновь открыто для богослужений в ноябре 2020 года; эта мечеть, расположенная прямо над Mısır Çarşısı (Египетским базаром), с ее изразцовым убранством является естественной остановкой во время прогулки по базару. Поскольку это действующее место поклонения, посещение следует планировать вне времени молитв, особенно пятничной молитвы. Третья строка — это Музей мозаик Большого дворца: поскольку реставрация продолжается, не отправляйтесь на базар Араста с ожиданием посещения музея. Те, кто хочет более подробно изучить внутреннее устройство Kapalıçarşı (Гранд Базара), могут ознакомиться с историей и торговой структурой Kapalıçarşı (Гранд Базара). Линия Тахтакале и базар Сахафлар со стороны Баязита также являются продолжением той же торговой структуры и образуют два конца прогулки.
Как добраться до района исторических базаров?
Самый практичный способ добраться до этого района — трамвайная линия T1 Кабаташ-Багджылар: остановки Эминёню, Сиркеджи, Чемберлиташ и Баязит-Kapalıçarşı находятся в нескольких минутах ходьбы от ворот базаров, в Сиркеджи можно пересесть на Мармарай, а в Эминёню — на паром.
На трамвае и Мармарае
Согласно данным Metro İstanbul, 19,3-километровая линия T1 пересекает район базаров от начала до конца. На остановке Сиркеджи можно пересесть на Мармарай, что обеспечивает независимый от пробок доступ для тех, кто прибывает с анатолийской стороны. От трамвайной остановки Эминёню до ворот Mısır Çarşısı (Египетского базара) идти всего несколько минут. Если вы хотите попасть оттуда к воротам Kapalıçarşı (Гранд Базара) со стороны Нуруосмание, то подъем в гору по линии Тахтакале и Узунчарши длиной около одного километра займет 15-20 минут при быстром темпе.
От побережья Эминёню на пароме
Морской путь предлагает отдельную отправную точку для тех, кто хочет попасть в район с побережья. Согласно данным Şehir Hatları (Городских линий), в Эминёню есть несколько причалов, включая Эвлия Челеби, Хезарфен Ахмет Челеби и Галата. Поскольку некоторые линии могут периодически меняться, а рейсы сокращаться до Каракой, перед отправлением стоит уточнить актуальное расписание в объявлениях Şehir Hatları, чтобы сэкономить время. На билеты для туров по Босфору от Şehir Hatları применяются разные тарифы в зависимости от типа посетителя; в таблице цен есть отдельные строки для местных и иностранных пассажиров, актуальную стоимость смотрите на странице тарифов sehirhatlari.istanbul. Выйдя с причала и пройдя по набережной, вы окажетесь на прибрежном краю района базаров.
В какие дни и часы посещать исторические базары?
Если вы планируете посетить Kapalıçarşı (Гранд Базар), выбирайте любой день, кроме воскресенья; самое комфортное время для прогулки — будние дни с 09:00 до 11:00, потому что в этом районе выбор дня и часа более важен, чем выбор сезона. Согласно данным Культурного портала, Kapalıçarşı открыт с понедельника по субботу с 08:30 до 19:00, закрыт по воскресеньям и в дни религиозных праздников. Согласно данным администрации Стамбула, Mısır Çarşısı (Египетский базар) открыт семь дней в неделю до вечера; он закрывается только 29 октября и в дни религиозных праздников. Ханы же, будучи торговыми предприятиями, работают по расписанию: оживают после девяти утра, пустеют к вечеру, а по воскресеньям в значительной степени безмолвны.
| Период времени | Преимущества | На что обратить внимание |
|---|---|---|
| Будни 09:00-11:00 | Магазины только открываются, улицы пусты | Некоторые мастерские открываются позже |
| Будни 12:30-13:30 | Местные закусочные наиболее оживлены | Интенсивное движение тележек с грузом и носильщиков |
| Суббота после обеда | Все базары открыты одновременно | Толпы, скорость передвижения снижается |
| Воскресенье | Дворы ханов и улицы спокойны | Kapalıçarşı (Гранд Базар) закрыт, большинство магазинов закрыто |
| Ноябрь-март | Крытые улицы удобны в дождливую погоду | Каменное покрытие скользкое при намокании |
| Июль-август | Раннее утро прохладное | После обеда в крытых улицах повышается влажность |
Те, кто хочет совместить посещение этого района с другими достопримечательностями Исторического полуострова, могут составить программу, выбрав один из культурных туров по Стамбулу от Travel Tour Shop.
Перерыв во дворе хана и ритм еды и напитков
Еда и напитки в этом районе — это не отдельная программа экскурсии, а скорее логистический вопрос, определяющий ритм вашей прогулки. Чайные во дворах ханов открыты весь день, и посидеть во дворе — это бесплатная возможность понаблюдать за жизнью. Местные закусочные заполняются работниками базара в обеденное время; с 12:30 до 13:30 обычно приходится ждать в очереди, поэтому лучше запланировать перерыв либо до 11:30, либо после 14:00. Цены варьируются в зависимости от заведения, поэтому для актуальной информации следует уточнять ее непосредственно у продавцов. Перекусить на ходу и продолжить прогулку практичнее, чем сидеть за столом на крытых улицах.
Полудневная прогулка по базарам и ханам
Начать маршрут с побережья позволит вам подняться по склону с отдохнувшими ногами и избежать повторного подъема по одному и тому же склону. Следующий порядок позволяет изучить район в соответствии с эволюцией типов строений.
- Начните с побережья: Начните с площади у причалов Эминёню и понаблюдайте за линией, где морская торговля переходит на сушу, пройдите по набережной.
- Войдите в арасту: Войдите через одни из шести ворот Mısır Çarşısı (Египетского базара) и пройдите по линейному коридору от начала до конца, чтобы увидеть, как комплекс мечети примыкает к базару.
- Поверните на склон: Сверните на улицы Тахтакале и понаблюдайте за повседневной суетой оптовой торговли; это лицо базара без витрин.
- Загляните во дворы ханов: Войдите в открытые ворота ханов, расположенных вдоль улицы Чакмакчылар Йокушу, и изучите расположение дворов, портиков и комнат на верхних этажах.
- Доберитесь до бедестена: Войдите в Kapalıçarşı (Гранд Базар) через ворота Махмутпаша или Нуруосмание и продвигайтесь к внутреннему бедестену, обращая внимание на то, что улицы названы по профессиональным группам.
- Завершите в Баязите: Выйдите через ворота Баязит, загляните на линию Сахафлар и завершите прогулку на трамвайной остановке.
Посетители, прибывающие из порта и ограниченные во времени, могут пройти тот же маршрут по сокращенной программе. Для тех, кто хочет совместить этот день с посещением музеев Исторического полуострова, путеводитель по Историческому полуострову и музеям от Travel Tour Shop предлагает продолжение маршрута.
Советы по посещению и правила этикета
Фотографии и разрешения
Фотографировать улицы, дворы и общие архитектурные детали считается обычным делом. Просить разрешения у продавцов при съемке внутри магазинов, сотрудников или выставленных товаров — это правило вежливости; в некоторых мастерских съемка внутри может быть запрещена из-за особенностей производственного процесса. Не загораживать путь сотрудникам, перевозящим грузы во дворах ханов, — это вопрос как безопасности, так и этикета.
Торг и отношения с продавцами
Торг — это устоявшаяся торговая традиция этого региона, но ожидается, что процесс будет проходить в рамках уважения. Вопрос об истории товара, о том, в какой мастерской он был произведен, часто открывает более продуктивный разговор, чем обсуждение цены.
Несколько советов, которые облегчат вашу прогулку:
- Выбирайте обувь на плоской, нескользящей подошве; покрытие каменное и с подъемами.
- Уступайте дорогу тележкам с грузом и носильщикам, не останавливайтесь для фотографирования на узких улицах.
- Дворы ханов обычно открыты днем; не пытайтесь заходить в комнаты и склады, которые являются частной собственностью.
- Если вы включаете Kapalıçarşı (Гранд Базар) в свою программу, выбирайте любой день, кроме воскресенья, иначе вы столкнетесь с закрытыми дверями.
- Если вы совершаете ценную покупку, заранее сообщите о необходимости получения документов и чека.
Практический совет: Названия улиц в этом районе происходят от профессиональных групп; следование указателям с названиями ворот и улиц, такими как Куюмджулар (Ювелиры), Орюджюлер (Вязальщики), Таккеджилер (Производители тюбетеек), поможет вам ориентироваться быстрее, чем по карте.
Часто задаваемые вопросы 5
Kapalıçarşı (Гранд Базар) открыт по воскресеньям?
Kapalıçarşı (Гранд Базар) закрыт по воскресеньям. Согласно данным Культурного портала, базар открыт с понедельника по субботу с 08:30 до 19:00 и также закрыт в первый день религиозных праздников. Если ваша программа выпадает на воскресенье, альтернативой могут стать Mısır Çarşısı (Египетский базар) и окружающие его открытые торговые улицы, но учтите, что дворы ханов в этот день также в значительной степени безмолвны.
Вход в исторические ханы платный?
Вход во дворы ханов и наблюдение за общими зонами бесплатны; эти сооружения являются действующими торговыми предприятиями, а не музеями. Однако комнаты, склады и мастерские находятся в частном пользовании и могут быть закрыты для посещения. Если вы включаете в программу музей, принадлежащий Министерству культуры и туризма, ситуация меняется: музейная карта Müzekart действительна только для граждан Турции, и применяются разные тарифы в зависимости от типа посетителя; актуальную стоимость смотрите на сайте muze.gov.tr.
Как добраться до района базаров и ханов на общественном транспорте?
Трамвайная линия T1 Кабаташ-Багджылар пересекает район от начала до конца; остановки Эминёню, Сиркеджи, Чемберлиташ и Баязит-Kapalıçarşı находятся в нескольких минутах ходьбы от ворот базаров. На остановке Сиркеджи можно пересесть на Мармарай. Те, кто предпочитает морской путь, могут воспользоваться причалами Эминёню, но поскольку расписание рейсов может периодически меняться, необходимо уточнять актуальное расписание в объявлениях Şehir Hatları (Городских линий).
Сколько времени занимает посещение исторических базаров?
Прогулка по линии между Mısır Çarşısı (Египетским базаром) и Kapalıçarşı (Гранд Базаром) занимает полдня. Посещение дворов ханов и изучение архитектурных деталей, с учетом перерывов, растянет день до полного. Поскольку лабиринтное расположение улиц снижает скорость передвижения, более реалистично планировать время не по расстоянию, а по количеству остановок.
В чем разница между бедестеном, ханом и арастой?
Бедестен — это закрытое сооружение с толстыми стенами, где хранились ценные товары, и он составляет ядро базара. Хан — это многоэтажное сооружение с внутренним двором, где останавливались торговцы и хранились их товары; на нижнем этаже находятся конюшни и склады, на верхнем — комнаты. Араста же — это ряд линейно расположенных магазинов, приносящих доход комплексу мечети; Mısır Çarşısı (Египетский базар) является крупным примером такого типа в Стамбуле.
