بسیاری از بازدیدکنندگانی که قصد سفر به Mısır Çarşısı را دارند، آن را تنها یک مقصد خرید میدانند و پس از پانزده دقیقه از همان دروازهای که وارد شدهاند، خارج میشوند. اما در واقع، خود این راهرو یک ساختار درآمدزا است: اجاره مغازهها برای تأمین هزینههای مسجد مجاور تأسیس شده بود، به همین دلیل بازار به مجموعه مسجد چسبیده و دروازههای آن به سمت خیابانهای تولید و عمدهفروشی اطراف باز میشوند. وقتی این منطق را بدانید، اینکه از کدام دروازه وارد شوید و از کدام خارج شوید، دیگر یک سوال جهتیابی نیست، بلکه خود مسیر میشود. راهنمای زیر، داخل بازار، مجموعه مجاور و جاذبههای در فاصله پیادهروی را بر اساس همین منطق مرتب میکند؛ همچنین مشخص میکند که کدام یک از این بناها امروز باز هستند.
اطلاعات سریع
| موضوع | اطلاعات |
|---|---|
| موقعیت مکانی | منطقه Fatih، Eminönü؛ بازار سرپوشیده مجموعه Yeni Cami |
| بانی و دوره ساخت | Turhan Sultan، ۱۶۶۰-۱۶۶۴ |
| تعداد دروازهها | شش: Balık Pazarı، Hasırcılar، Ketenciler، Yeni Cami، Haseki، Çiçek Pazarı |
| ساعات کاری | ۰۸:۰۰-۱۹:۳۰؛ در ۲۹ اکتبر و اعیاد مذهبی تعطیل است |
| تعداد مغازهها | ۱۱۳ |
| بازدیدکنندگان روزانه | ۳۰-۴۰ هزار نفر |
| دسترسی | تراموای T1 و T5 ایستگاه Eminönü، Marmaray در Sirkeci، اسکلههای کشتی Eminönü |
| زمان لازم برای بازدید از مجموعه بازار | دو تا سه ساعت، همراه با مجموعه و مسجد Rüstem Paşa |
چه چیزی Mısır Çarşısı را از بازارهای اطراف متمایز میکند؟
تفاوت در چیدمان دروازههاست. در حالی که بازارهای بزرگ اطراف مانند یک هزارتو ساخته شدهاند، اینجا یک راهروی دو باله است: در انتهای بالها و در بخشهای نزدیک به مرکز بال بلند، دروازههای روبروی هم قرار دارند و بازار در مجموع با شش دروازه به بیرون باز میشود. یعنی به جای اینکه در داخل به دنبال مسیر بگردید، قبل از رسیدن به دروازه، خیابانی را که میخواهید به آن وارد شوید، انتخاب میکنید.
بر اساس ثبت پورتال فرهنگی، سه دروازه از این شش دروازه به عطاریها و سه دروازه به پنبهفروشان اختصاص داشت و نامها تا به امروز حفظ شدهاند. خواندن نامها، نشان میدهد که کدام صنعت در کدام جهت از اطراف بازار قرار گرفته بود.
| دروازه | صنف اختصاص یافته در قرن ۱۷ | معادل امروزی در مسیر |
|---|---|---|
| Balık Pazarı | عطاریها | جهتی که به ساحل و ردیف ماهی و عطاری نگاه میکند |
| Hasırcılar | عطاریها | خیابان Hasırcılar؛ نزدیکترین خروجی به پلههای مسجد Rüstem Paşa |
| Ketenciler | عطاریها | ردیف بیرونی که نام پارچهفروشان و کتانفروشان را یدک میکشد |
| Yeni Cami | پنبهفروشان | ورودی که به حیاط مجموعه و میدان باز میشود |
| Haseki | پنبهفروشان | خروجی جانبی که نام وقف را دارد |
| Çiçek Pazarı | پنبهفروشان | جهتی که به ردیف گل و نهال در فضای باز نگاه میکند |
برای بازدیدکنندگانی که میخواهند این ارتباط بین مجموعه و بازار سرپوشیده را در محل مشاهده کنند و نمیخواهند خودشان مسیر را تعیین کنند، برنامههای موجود در صفحه تورهای فرهنگی مرکز شهر استانبول مجموعه بازار را در همان مسیر با ایستگاههای مجموعه قرار میدهند.
Mısır Çarşısı نام خود را از کجا گرفته و چه کسی آن را ساخته است؟
این بازار توسط Turhan Sultan، مادر IV. Mehmet، بین سالهای ۱۶۶۰ تا ۱۶۶۴ ساخته شد؛ نام "Mısır" (مصر) از خود بنا نیست، بلکه از پول و کالاهای آن میآید. بر اساس ثبت پورتال فرهنگی، ساخت و ساز با معمار اصلی سلطنتی Kâzım Ağa آغاز شد و با Mustafa Ağa به پایان رسید. همین ثبت، منشأ نام را به دو دلیل مرتبط میکند: ساخت بنا با مالیاتهای جمعآوری شده از مصر و اینکه بیشتر کالاهای فروخته شده در مغازهها، اجناس و ادویههای وارداتی از مصر بودند. این نام از اواسط قرن ۱۸ رایج شد، یعنی بازار نام خود را در زمان تأسیس نگرفت، بلکه تقریباً یک قرن بعد به دست آورد.
داستان مجموعهای که بازار به آن وابسته است، حتی طولانیتر است. ساخت Yeni Cami در سال ۱۵۹۸ توسط Safiye Sultan آغاز شد، اما با مرگ III. Mehmed و فرستاده شدن Safiye Sultan به کاخ قدیمی، نیمهکاره ماند. پس از آتشسوزی ۱۶۶۰، Turhan Sultan این بنا را به عهده گرفت و مجموعه در ۳۰ اکتبر ۱۶۶۵ با تشریفات افتتاح شد. بازار چند سال قبل از این تاریخ به بهرهبرداری رسید؛ به عبارت دیگر، بخش درآمدی وقف، قبل از مسجدی که قرار بود هزینههای آن را تأمین کند، شروع به کار کرد.
چه چیزهایی در مجموعه Mısır Çarşısı قابل مشاهده است؟
راهروی دو باله Mısır Çarşısı
راهروی امروزی ۱۱۳ مغازه را در خود جای داده و بر اساس ثبت فرمانداری استانبول، روزانه ۳۰ تا ۴۰ هزار نفر از اینجا عبور میکنند. این تعداد توضیح میدهد که چرا انتخاب ساعت بازدید، مهمتر از تاریخ ساخت بنا است: همین راهرو در ساعت نه صبح به راحتی قابل عبور است، اما بعدازظهر به فضایی شلوغ تبدیل میشود که باید شانه به شانه حرکت کرد. عمده فروشها در بخش ادویه و لوکوم (راحتالحلقوم) است؛ در میان آنها، جواهرفروشی، مواد غذایی و مغازههای سوغاتی نیز یافت میشود. زیرساخت بنا بین سالهای ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۸ توسط اداره کل اوقاف بازسازی شده است، بنابراین کف و نورپردازی که میبینید، مربوط به دوره اخیر است، اما پوشش گنبد و طاقها ساختار اصلی خود را حفظ کردهاند.
مسجد Yeni Cami و حیاط مجموعه آن
این بنایی است که با اجاره Mısır Çarşısı تأمین مالی میشود. مسجد حاصل یک فرآیند ساخت طولانی است که توسط معمار Davut Ağa آغاز شد، توسط Dalgıç Ahmed Ağa ادامه یافت و توسط معمار اصلی سلطنتی Mustafa Ağa به پایان رسید. امروز برای عبادت باز است: بر اساس اعلام اداره کل اوقاف، در مرمتهایی که در سال ۲۰۱۶ آغاز شد، ۱۷۵ تن سرب در لبهها و گنبدها تعویض شد، دیوارهای اصلی و رواقها تقویت شدند و بنا در ۶ ژانویه ۲۰۲۳ دوباره برای عبادت بازگشایی شد. ورود به حیاط آزاد است؛ اگر میخواهید وارد فضای داخلی شوید، زمان خود را با فواصل اذان تنظیم کنید، در ظهر جمعه حیاط نیز پر میشود.
عمارت Hünkar Kasrı
بخشی از مجموعه که بسیاری از بازدیدکنندگان متوجه آن نمیشوند، عمارت Hünkar Kasrı در سمت جنوب شرقی مسجد است. بر اساس ثبت پورتال فرهنگی، این بنا با راهروی بلند و چیدمان سه طبقه خود، از نمونههای پیشرفته این نوع عمارتها محسوب میشود؛ در داخل آن کاشیکاریهای قرن ۱۷، منبتکاری صدف، گچبری برنزی و نمونههای ادیرنهکاری یافت میشود، همچنین نجاری در ورودی و شومینههای کاشیکاری شده نیز توجه را جلب میکنند. در ثبت ذکر شده است که این بنا امروزه به عنوان فضای نمایشگاهی استفاده میشود؛ آدرس آن Arpacılar Caddesi No: 29 است. از آنجا که برنامه بازدید به صورت دورهای تغییر میکند، لازم است به اطلاعیه بهروز در ورودی مراجعه شود.
مسجد Rüstem Paşa
نمونه دوم منطق وقف که Mısır Çarşısı را سرپا نگه میدارد، با خروج از دروازه Hasırcılar و چند دقیقه پیادهروی، در مقابل شما ظاهر میشود. بر اساس ثبت میراث فرهنگی شهرداری استانبول، مسجد در بافت تجاری شلوغ تقاطع خیابانهای Hasırcılar و Uzunçarşı، بر روی یک سکوی بلند قرار دارد که زیرساخت آن را مغازهها و سردابها تشکیل میدهند. یعنی برای رسیدن به اینجا، از سطح خیابان نمیتوان وارد شد، بلکه باید از پلههای بین ردیف مغازهها بالا رفت و درآمد مسجد نیز از مغازههای زیر آن تأمین میشود.
این بنا مسجدی است که Mimar Sinan در آن به شدیدترین شکل از تزئینات کاشی استفاده کرده است؛ وقتی کاشیهای Iznik کافی نبود، یک کارگاه جداگانه در Kütahya تأسیس شد. ساخت آن در سال ۱۵۶۱ آغاز شد و پس از مرگ Rüstem Paşa، توسط همسرش Mihrimah Sultan به پایان رسید. بر اساس اعلام اداره کل اوقاف، پس از مرمتهایی که در سال ۲۰۱۶ آغاز شد، این بنا در روز جمعه ۲۰ نوامبر ۲۰۲۰ دوباره برای عبادت بازگشایی شد، یعنی امروز تعطیل نیست.
خیابان Hasırcılar و ردیف بیرونی بازار
بیرون بازار، به اندازه داخل آن، بخشی از برنامه بازدید است. خیابان Hasırcılar یک مسیر باریک است که مغازههای قهوه، خشکبار و عطاری در آن ردیف شدهاند و با ریتمی محلیتر از راهروی بازار فعالیت میکند. ردیف فضای باز که دروازه Çiçek Pazarı به آن نگاه میکند، بخشی است که غرفههای گل و نهال در آن برپا میشوند؛ خروج از راهروی سرپوشیده و چند دقیقه توقف در اینجا، نشان میدهد که بازار چگونه به زندگی روزمره متصل است. اگر به سمت سربالایی ادامه دهید، وارد خیابانهای عمدهفروشی Tahtakale میشوید، اما آن مسیر خود یک پیادهروی جداگانه است و خارج از این برنامه قرار میگیرد.
Mısır Çarşısı چه ساعتی باز میشود و در چه روزهایی تعطیل است؟
بر اساس ثبت فرمانداری استانبول، بازار بین ساعت ۰۸:۰۰ تا ۱۹:۳۰ باز است و هفت روز هفته فعالیت میکند؛ روزهای تعطیلی آن ۲۹ اکتبر و اعیاد مذهبی است. این جزئیات مستقیماً در برنامهریزی مفید است: عدم بازگشایی Kapalıçarşı (بازار بزرگ) در روز یکشنبه، این مجموعه را به ستون فقرات برنامه در آخرین روز هفته تبدیل میکند.
انتخاب ساعت بازدید، تعیینکنندهتر از انتخاب فصل است، زیرا راهرو یک فضای سرپوشیده است و شلوغی مستقل از شرایط آب و هوایی ایجاد میشود.
| بازه زمانی | چه تغییراتی در راهرو رخ میدهد | نکته تصمیمگیری |
|---|---|---|
| روزهای کاری ۰۸:۰۰-۱۰:۰۰ | مغازهها تازه باز میشوند، عبور و مرور آسان است | زمان مناسب برای عکاسی و گفتگو با بازاریان |
| روزهای کاری ۱۲:۰۰-۱۴:۰۰ | ترافیک بارگیری و بازاریان افزایش مییابد | سرعت حرکت کاهش مییابد، در دروازههای باریک ازدحام میشود |
| بعدازظهر آخر هفته | جلوی هر شش دروازه شلوغ میشود | ورود از دروازههای جانبی به جای دروازه اصلی میدان، راحتتر است |
| روز یکشنبه | بازار باز است، بازار سرپوشیده اطراف تعطیل است | قرار دادن این مجموعه در برنامه روز یکشنبه، برنامه را خالی نمیکند |
| هفتههای قبل از عید | تقاضا برای ادویه، خشکبار و لوکوم به اوج میرسد | خود عید بازار تعطیل است، قبل از آن برنامهریزی کنید |
| نوامبر-مارس | راهروی سرپوشیده در بارندگی مزیت دارد | ردیفهای باز بیرونی ممکن است زودتر جمع شوند |
بازدید از Mısır Çarşısı و اطراف آن چقدر زمان میبرد؟
پیادهروی در راهرو به تنهایی نیم ساعت طول میکشد؛ با اضافه شدن حیاط مجموعه، نمای عمارت Hünkar Kasrı و مسجد Rüstem Paşa، این مجموعه دو تا سه ساعت زمان میبرد. شروع مسیر از میدان و ادامه به سمت سربالایی، از عبور دو بار از یک دروازه شلوغ جلوگیری میکند.
- از میدان شروع کنید: از ایستگاه تراموا خارج شوید و نمای بیرونی مجموعه و بال بازار را که به میدان نگاه میکند، از دور ببینید، نام دروازهها را بخوانید.
- وارد حیاط شوید: در حیاط Yeni Cami استراحت کنید و بازدید از فضای داخلی را خارج از اوقات نماز برنامهریزی کنید.
- از عمارت دیدن کنید: نمای عمارت Hünkar Kasrı در سمت جنوب شرقی مسجد را ببینید، اگر برنامه نمایشگاهی باز است، طبق اطلاعیه در ورودی وارد شوید.
- تمام راهرو را پیاده طی کنید: از دروازه Yeni Cami وارد شوید و بال را تا انتها دنبال کنید، در دروازههای روبروی هم در وسط توقف کنید و نقشه را از بالا بخوانید.
- از دروازه Hasırcılar خارج شوید: در امتداد خیابان حرکت کنید و از پلههای بین ردیف مغازهها به مسجد Rüstem Paşa بالا بروید.
- به ردیف بیرونی بازگردید: مسیر باز را که دروازه Çiçek Pazarı به آن نگاه میکند، دور بزنید و به سمت میدان و ساحل پایین بیایید.
چگونه به Mısır Çarşısı برویم: از خشکی یا از دریا؟
هر دو گزینه تنها چند دقیقه پیادهروی نیاز دارند؛ تفاوت در این است که از کدام جهت و از کدام دروازه وارد مجموعه میشوید. بازدیدکنندگانی که از خشکی میآیند از سمت میدان، و کسانی که از دریا میآیند از بالی که به ساحل نگاه میکند، نزدیک میشوند.
با تراموا و Marmaray
کسانی که با سیستم ریلی به مجموعه بازار میآیند، در ایستگاه Eminönü پیاده میشوند؛ بر اساس دادههای Metro İstanbul، این ایستگاه خطوط T1 و T5 را در همان نقطه با اسکلههای Şehir Hatları به هم متصل میکند. خط T5 Eminönü-Alibeyköy که در امتداد ساحل Haliç قرار دارد، ۱۰.۱ کیلومتر طول و ۱۴ ایستگاه دارد؛ ایستگاههای Eminönü و Küçükpazar این خط در ۳۰ اوت ۲۰۲۳ به بهرهبرداری رسیدند. این خط دوم، گزینهای مستقیم برای کسانی که میخواهند مجموعه بازار را با محلههای ساحلی Haliç در یک روز بازدید کنند، فراهم میکند.
| خط | ایستگاه پیاده شدن | نکته |
|---|---|---|
| تراموای T1 Kabataş-Bağcılar | Eminönü | خط ۱۹.۳ کیلومتری؛ امکان تعویض به T5 و اسکلههای کشتی در Eminönü |
| تراموای T5 Eminönü-Alibeyköy | Eminönü | ۱۰.۱ کیلومتر، ۱۴ ایستگاه؛ ایستگاه Eminönü در ۳۰ اوت ۲۰۲۳ افتتاح شد |
| Marmaray | Sirkeci | کسانی که از بخش آسیایی میآیند، با پیادهروی به مجموعه بازار میرسند |
| کشتیهای Şehir Hatları | اسکلههای Eminönü | سفرها به صورت فصلی تنظیم میشوند؛ برنامه زمانی بهروز را از اطلاعیههای اپراتور تأیید کنید |
| بلیط تور تنگه بسفر | Eminönü | نرخهای جداگانه برای انواع بازدیدکنندگان اعمال میشود؛ مبلغ بهروز در صفحه رسمی قیمتها موجود است |
آمدن از ساحل با کشتی
مسیر دریایی برای کسانی که میخواهند بازار را در همان روز با یک برنامه روی آب ترکیب کنند، عملی است: پس از خروج از اسکله و عبور از جاده ساحلی، در بالی از بازار قرار میگیرید که به ساحل نگاه میکند. به همین دلیل، برخی از بازدیدکنندگان پیادهروی در بخش ادویه را به صبح و سفر دریایی در تنگه بسفر را به بعدازظهر موکول میکنند. از آنجا که ساعات حرکت بسته به اسکله و اپراتور متفاوت است، تنظیم ساعت سوار شدن بر اساس پایان بازدید از مجموعه، به جای تنظیم ساعت پایان بازدید بر اساس ساعت سوار شدن، روز راحتتری را رقم میزند.
نکات مهم هنگام خرید ادویه و لوکوم
بخش عمده فروش در اینجا مربوط به ادویه و لوکوم است، بنابراین قوانین خرید نیز همان قوانین خرید مواد غذایی است. از آنجا که قیمتها بسته به مغازه، منشأ محصول و وزن متفاوت است، در این راهنما عددی ارائه نمیشود؛ برای قیمت دقیق، به برچسب و ترازوی خود مغازه نگاه کردن، نتیجه درستی را به شما میدهد.
- محصول را بر اساس گرم بخواهید و با دیدن ترازو خرید کنید؛ در محصولات بستهبندی شده، تاریخ تولید و انقضا را بخوانید.
- همان محصول را در چند مغازه در دو بال راهرو بپرسید، مقایسه را بر اساس وزن (گرم) انجام دهید، نه ظاهر بستهبندی.
- به جای محصولاتی که در فضای باز نگهداری میشوند، محصولاتی را که در ظروف دربسته هستند یا جلوی شما آسیاب میشوند، ترجیح دهید.
- قبل از عکاسی از داخل مغازه، پیشخوان یا کارکنان، از بازاریان اجازه بگیرید؛ عکاسی از نمای کلی راهرو معمولاً مشکلی ندارد.
- اگر قصد دارید مواد غذایی را به خارج از کشور ببرید، قوانین ورود کشور خود را از قبل بررسی کنید، در برخی کشورها ورود محصولات گیاهی محدود است.
- حمل و نقل داخل بازار با گاریهای دستی انجام میشود؛ محل توقف خود را جلوی مغازهها انتخاب کنید، نه وسط راهرو.
نکته کاربردی: قرار دادن ادویه در ظرف دربسته به جای کیسه پارچهای، از انتقال بو جلوگیری کرده و از سایر وسایل در چمدان محافظت میکند. کسانی که کنجکاوند بدانند ادویههایی که از اینجا میخرند در کدام غذاها کاربرد دارند، میتوانند به غذاهای محلی در مقاله راهنمای آشپزی استانبول مراجعه کنند.
خلاصه مسیر
برنامهریزی سفر به Mısır Çarşısı زمانی معنا پیدا میکند که بازار را نه به عنوان ردیفی از مغازهها، بلکه به عنوان بخش درآمدی یک ساختار وقف ببینید: راهرو، مجموعه و مسجد Rüstem Paşa سه حلقه از یک منطق واحد هستند و هر سه در فاصله پیادهروی قرار دارند. اگر انتخاب ساعت بازدید را به صبح و انتخاب روز را به خارج از اعیاد موکول کنید، بازدید از این مجموعه دو تا سه ساعت به طول میانجامد. کسانی که میخواهند روز خود را با موزههای شبهجزیره تاریخی طولانیتر کنند، میتوانند جاذبههای موجود در مقاله راهنمای شبهجزیره تاریخی و موزهها را به ادامه این مجموعه اضافه کنند؛ و کسانی که قصد دارند با یک برنامه راهنما پیش بروند، میتوانند گزینههای تور فرهنگی استانبول را مقایسه کنند.
سؤالات متداول 6
Mısır Çarşısı در چه ساعاتی باز است؟
بر اساس ثبت فرمانداری استانبول، بازار بین ساعت ۰۸:۰۰ تا ۱۹:۳۰ برای بازدید باز است و هفت روز هفته فعالیت میکند. روزهای تعطیلی آن ۲۹ اکتبر و اعیاد مذهبی است. ساعت راحت برای پیادهروی در راهرو، صبح روزهای کاری بین ۰۸:۰۰ تا ۱۰:۰۰ است؛ بعدازظهر ترافیک بارگیری و شلوغی بازدیدکنندگان همزمان افزایش مییابد.
Mısır Çarşısı در روز یکشنبه باز است؟
بله، بازار در روزهای یکشنبه نیز باز است. این تفاوت از نظر برنامهریزی مفید است، زیرا Kapalıçarşı (بازار بزرگ) در روز یکشنبه تعطیل است: در یک برنامه استانبول که به آخرین روز هفته میافتد، مجموعه بازار، مجموعه و مسیر مسجد Rüstem Paşa قابل بازدید باقی میماند.
Mısır Çarşısı را چه کسی ساخته و نام آن از کجا میآید؟
این بازار توسط Turhan Sultan، مادر IV. Mehmet، بین سالهای ۱۶۶۰ تا ۱۶۶۴، به عنوان بازار سرپوشیده مجموعه Yeni Cami ساخته شده است؛ ساخت و ساز با معمار اصلی سلطنتی Kâzım Ağa آغاز شد و با Mustafa Ağa به پایان رسید. بر اساس ثبت پورتال فرهنگی، نام Mısır Çarşısı از اواسط قرن ۱۸ به دلیل ساخت بنا با مالیاتهای جمعآوری شده از مصر و اینکه بیشتر کالاهای فروخته شده در مغازهها، اجناس وارداتی از مصر بودند، مورد استفاده قرار گرفت.
چگونه به Mısır Çarşısı برویم؟
بر اساس دادههای Metro İstanbul، از ایستگاه Eminönü خط تراموای T1 Kabataş-Bağcılar میتوان به خط تراموای T5 و اسکلههای Şehir Hatları منتقل شد. کسانی که از بخش آسیایی میآیند، با Marmaray در Sirkeci پیاده شده و با پیادهروی به آنجا میرسند. برای کسانی که از محلههای ساحلی Haliç میآیند، خط T5 Eminönü-Alibeyköy با ۱۴ ایستگاه گزینهای مستقیم را ارائه میدهد.
در اطراف Mısır Çarşısı چه بناهایی قابل بازدید هستند؟
مسجد Yeni Cami که در مجاورت بازار قرار دارد، پس از مرمتهایی که در سال ۲۰۱۶ آغاز شد، در ۶ ژانویه ۲۰۲۳ دوباره برای عبادت بازگشایی شد. عمارت Hünkar Kasrı در سمت جنوب شرقی مسجد، بر اساس ثبت پورتال فرهنگی، امروزه به عنوان فضای نمایشگاهی استفاده میشود. مسجد Rüstem Paşa که با خروج از دروازه Hasırcılar و چند دقیقه پیادهروی به آن میرسیم، در ۲۰ نوامبر ۲۰۲۰ دوباره برای عبادت بازگشایی شد و به عنوان بنایی شناخته میشود که Mimar Sinan در آن به شدیدترین شکل از تزئینات کاشی استفاده کرده است.
در Mısır Çarşısı چه چیزهایی فروخته میشود؟
عمده فروش مربوط به انواع ادویه و لوکوم است؛ در میان ۱۱۳ مغازه بازار، کسبوکارهایی که جواهرات، مواد غذایی و سوغاتی میفروشند نیز یافت میشوند. هنگام خرید مواد غذایی، درخواست محصول بر اساس گرم، دیدن ترازو و خواندن تاریخ تولید و انقضا در محصولات بستهبندی شده، خرید را ایمن میکند.
