كثير من الزوار الذين يخططون لزيارة السوق المصري يدخلونه معتقدين أنه مجرد محطة تسوق، ويخرجون من نفس الباب بعد خمس عشرة دقيقة. لكن في الحقيقة، الممر نفسه هو هيكل إيرادات: فقد أُنشئ لكي تغطي إيجارات المحلات نفقات المسجد المجاور، ولذلك صُمم السوق ملتصقًا بالمجمع، وفتحت أبوابه باتجاه شوارع الإنتاج والبيع بالجملة المحيطة. عندما تعرف هذا المنطق، فإن اختيار الباب الذي ستدخل منه وتخرج منه يتجاوز كونه مجرد سؤال عن الاتجاه ليصبح جزءًا من المسار نفسه. يرتب الدليل التالي داخل السوق، والمجمع المجاور، والمحطات التي يمكن الوصول إليها سيرًا على الأقدام، وفقًا لهذا المنطق؛ كما يوضح حالة كل مبنى وما إذا كان مفتوحًا اليوم.
معلومات سريعة
| الموضوع | المعلومة |
|---|---|
| الموقع | منطقة Fatih، Eminönü؛ جزء من مجمع Yeni Cami |
| من أمر ببنائه وفترة البناء | Turhan Sultan، 1660-1664 |
| عدد الأبواب | ستة: Balık Pazarı، Hasırcılar، Ketenciler، Yeni Cami، Haseki، Çiçek Pazarı |
| ساعات العمل | 08:00-19:30؛ مغلق في 29 Ekim وأيام الأعياد الدينية |
| عدد المحلات | 113 |
| الزوار يوميًا | 30-40 ألف شخص |
| المواصلات | محطة ترام T1 و T5 Eminönü، Marmaray في Sirkeci، أرصفة عبّارات Eminönü |
| المدة المقترحة لزيارة السوق | ساعتان إلى ثلاث ساعات، بما في ذلك المجمع وجامع Rüstem Paşa |
ما الذي يميز هذا السوق عن الأسواق المحيطة؟
التمييز يكمن في ترتيب الأبواب. بينما أُنشئت الأسواق الكبيرة المحيطة كالمتاهة، فإن هذا السوق عبارة عن ممر ذي جناحين: توجد أبواب متقابلة في نهايات الجناحين وفي الوحدات القريبة من منتصف الجناح الطويل، ويفتح السوق على الخارج بستة أبواب إجمالاً. أي أنك بدلاً من البحث عن الاتجاه في الداخل، تختار الشارع الذي ستخرج إليه قبل أن تصل إلى الباب.
وفقًا لسجل بوابة الثقافة، كانت ثلاثة من هذه الأبواب الستة مخصصة للعطارين، وثلاثة لمصنعي القطن، وقد حافظت الأسماء على نفسها حتى اليوم. قراءة الأسماء توضح أيضًا أي الحرف استقرت في أي اتجاه في المنطقة المحيطة.
| الباب | الحرفيون المخصصون له في القرن السابع عشر | ما يقابله في المسار اليوم |
|---|---|---|
| Balık Pazarı | العطارون | الاتجاه الذي يطل على صف السمك والعطارين على الساحل |
| Hasırcılar | العطارون | شارع Hasırcılar؛ أقرب مخرج لدرج جامع Rüstem Paşa |
| Ketenciler | العطارون | الصف الخارجي الذي يحمل اسم تجار الكتان والنسيج |
| Yeni Cami | مصنعو القطن | المدخل الذي يفتح على ساحة المجمع والساحة الرئيسية |
| Haseki | مصنعو القطن | المخرج الجانبي الذي يحمل اسم الوقف |
| Çiçek Pazarı | مصنعو القطن | الاتجاه الذي يطل على صف الزهور والشتلات في الهواء الطلق |
للراغبين في استكشاف هذا الارتباط بين المجمع والسوق في الموقع دون الحاجة إلى ترتيب المسار بأنفسهم، فإن البرامج الموجودة على صفحة جولات اسطنبول الثقافية في مركز المدينة تحافظ على كتلة السوق ضمن نفس المسار مع محطات المجمع.
من أين يأتي اسم السوق المصري، ومن بناه؟
بُني السوق من قبل Turhan Sultan، والدة السلطان IV. Mehmet، بين عامي 1660 و 1664؛ ويأتي اسم "المصري" ليس من المبنى نفسه، بل من أمواله وبضائعه. وفقًا لسجل بوابة الثقافة، بدأ البناء مع كبير المهندسين المعماريين الخاصين Kâzım Ağa، واكتمل مع Mustafa Ağa. يربط نفس السجل مصدر الاسم بسببين: بناء الهيكل من الضرائب المحصلة من مصر، وأن معظم البضائع المباعة في المحلات كانت من مصر والبهارات. استقر هذا الاسم منذ منتصف القرن الثامن عشر، أي أن السوق اكتسب اسمه بعد حوالي قرن من تأسيسه، وليس عند إنشائه.
قصة المجمع الذي يتبع له السوق أطول من ذلك. بدأ بناء Yenicami في عام 1598 من قبل Safiye Sultan، وتوقف بسبب وفاة السلطان III. Mehmed وإرسال Safiye Sultan إلى القصر القديم. تولت Turhan Sultan المشروع بعد حريق عام 1660، وافتتح المجمع رسميًا في 30 Ekim 1665. بدأ السوق العمل قبل بضع سنوات من هذا التاريخ؛ بعبارة أخرى، بدأ الجانب الإيرادي للوقف العمل قبل المسجد الذي كان من المفترض أن يغطي نفقاته.
ماذا تشاهد في منطقة السوق؟
ممر السوق ذو الجناحين
يضم الممر في شكله الحالي 113 متجرًا، ووفقًا لسجل ولاية اسطنبول، يمر به يوميًا 30-40 ألف شخص. يوضح هذا العدد سبب كون اختيار الوقت أكثر تحديدًا من تاريخ البناء: نفس الممر يتحول من مكان يمكن المشي فيه بسهولة في التاسعة صباحًا إلى مكان مزدحم للغاية بعد الظهر. يتركز البيع على البهارات والراحة التركية (اللقم)؛ وتوجد أيضًا محلات مجوهرات، ومواد غذائية، وهدايا تذكارية. تم تجديد البنية التحتية للمبنى بين عامي 2013 و 2018 من قبل المديرية العامة للأوقاف، لذا فإن الأرضية والإضاءة التي تراها هي أعمال حديثة، بينما تحافظ القبة والأسقف المقببة على تصميمها الأصلي.
Yeni Cami وساحة المجمع
هذا هو المبنى الذي يتغذى من إيجارات السوق. المسجد هو نتاج عملية بناء طويلة بدأها المعماري Davut Ağa، واستمر بها Dalgıç Ahmed Ağa، وأكملها كبير المهندسين المعماريين الخاصين Mustafa Ağa. وهو مفتوح للعبادة اليوم: وفقًا لإعلان المديرية العامة للأوقاف، تم استبدال 175 طنًا من الرصاص في الأفاريز والقباب خلال الترميم الذي بدأ عام 2016، وتم تقوية جدران الجسم والأروقة، وأعيد افتتاح المبنى للعبادة في 6 Ocak 2023. الدخول إلى الساحة مجاني؛ إذا كنت ستدخل إلى الداخل، فاضبط وقتك وفقًا لأوقات الصلاة، ففي فترة ظهر الجمعة، تمتلئ الساحة أيضًا.
Hünkar Kasrı (جناح السلطان)
الجزء الذي لا يلاحظه معظم الزوار في المجمع هو Hünkar Kasrı (جناح السلطان) في الجانب الجنوبي الشرقي من المسجد. وفقًا لسجل بوابة الثقافة، يُعد المبنى بممره الطويل وتصميمه المكون من ثلاثة طوابق من الأمثلة المتطورة لهذا النوع؛ ويحتوي على بلاط من القرن السابع عشر، وأعمال صدف، وجص برونزي، وأمثلة من Edirnekâri، كما يلفت الانتباه بشكل خاص الأعمال الخشبية عند باب المدخل والمواقد المكسوة بالبلاط. يشير السجل إلى أن المبنى يستخدم حاليًا كمنطقة عرض؛ عنوانه هو Arpacılar Caddesi No: 29. نظرًا لأن نظام الزيارة يتغير بشكل دوري، يجب التحقق من الإعلان الحالي عند الباب.
جامع Rüstem Paşa
المثال الثاني لمنطق الوقف الذي يدعم السوق يظهر أمامك عندما تخرج من باب Hasırcılar وتسير بضع دقائق. وفقًا لسجل التراث الثقافي لبلدية اسطنبول الكبرى، يقف المسجد على منصة مرتفعة تتكون بنيتها التحتية من المحلات والأقبية، ضمن النسيج التجاري الكثيف عند تقاطع شارعي Hasırcılar و Uzunçarşı. أي أنه لا يتم الوصول إليه من مستوى الشارع، بل عن طريق الدرج بين صفوف المحلات، وتأتي إيرادات المسجد أيضًا من المحلات التي تحته.
المبنى هو المسجد الذي استخدم فيه المعماري Sinan الزخارف البلاطية بكثافة أكبر؛ وعندما لم يكن بلاط İznik كافيًا، تم إنشاء ورشة عمل منفصلة في Kütahya. بدأ بناؤه عام 1561، واكتمل من قبل زوجته Mihrimah Sultan بعد وفاة Rüstem Paşa. وفقًا لإعلان المديرية العامة للأوقاف، بعد الترميم الذي بدأ عام 2016، أعيد افتتاح المبنى للعبادة يوم الجمعة 20 Kasım 2020، أي أنه ليس مغلقًا اليوم.
شارع Hasırcılar والصف الخارجي
خارج السوق هو جزء من البرنامج بقدر داخله. شارع Hasırcılar هو خط ضيق تصطف فيه محلات القهوة والمكسرات والعطارين، ويعمل بوتيرة أكثر محلية مقارنة بممر السوق. أما الصف الخارجي الذي يطل عليه باب Çiçek Pazarı فهو القسم الذي تُقام فيه أكشاك الزهور والشتلات؛ التوقف هنا لبضع دقائق بعد الخروج من الممر المغلق يوضح كيف يرتبط السوق بالحياة اليومية. إذا واصلت صعود التل، فستدخل شوارع تجار الجملة في Tahtakale، لكن هذا الخط هو مسار منفصل بحد ذاته ويقع خارج هذا المسار.
متى يفتح السوق المصري، وما هي الأيام التي يكون فيها مغلقًا؟
وفقًا لسجل ولاية اسطنبول، يفتح السوق بين الساعة 08:00 و 19:30 ويعمل سبعة أيام في الأسبوع؛ الأيام التي يغلق فيها هي 29 Ekim وأيام الأعياد الدينية. هذه التفاصيل مفيدة مباشرة عند وضع البرنامج: عدم فتح Kapalıçarşı (السوق المغطى) أبوابه يوم الأحد يجعل هذا الجزء من المدينة العمود الفقري للمسار في اليوم الأخير من الأسبوع.
اختيار الوقت أكثر تحديدًا من اختيار الموسم، لأن الممر هو مساحة مغلقة ويتشكل الازدحام بغض النظر عن الظروف الجوية.
| الفترة الزمنية | ما يتغير في الممر | ملاحظة القرار |
|---|---|---|
| أيام الأسبوع 08:00-10:00 | تفتح المحلات حديثًا، المرور مريح | وقت مناسب للتصوير والحديث مع التجار |
| أيام الأسبوع 12:00-14:00 | يزداد حركة التحميل والتجار | تنخفض سرعة المشي، ويحدث ازدحام عند الأبواب الضيقة |
| عطلة نهاية الأسبوع بعد الظهر | تزداد الكثافة أمام الأبواب الستة | الدخول من الأبواب الجانبية بدلاً من باب الساحة يريح |
| يوم الأحد | السوق مفتوح، السوق المغطى المجاور مغلق | وضع هذا الجزء في يوم الأحد لا يعطل البرنامج |
| الأسابيع التي تسبق الأعياد | يصل الطلب على البهارات والمكسرات واللقم إلى ذروته | السوق مغلق في يوم العيد نفسه، خطط لزيارتك قبله |
| نوفمبر-مارس | الممر المغلق يوفر ميزة في الأيام الممطرة | قد يتم جمع الصفوف الخارجية المفتوحة مبكرًا |
كم ساعة تستغرق زيارة السوق ومحيطه؟
المشي في الممر وحده يستغرق نصف ساعة؛ وعند إضافة ساحة المجمع، وواجهة Hünkar Kasrı، وجامع Rüstem Paşa، يستغرق هذا الجزء من ساعتين إلى ثلاث ساعات. البدء من الساحة والتوجه نحو التل يمنعك من المرور بنفس الباب مرتين في الازدحام.
- ابدأ من الساحة: اخرج من محطة الترام وشاهد الواجهة الخارجية للمجمع والجناح المطل على الساحة من بعيد، واقرأ أسماء الأبواب.
- ادخل الساحة: استرح في ساحة Yeni Cami واضبط وقت دخولك إلى الداخل ليكون خارج أوقات الصلاة.
- شاهد الجناح: شاهد واجهة Hünkar Kasrı في الجانب الجنوبي الشرقي من المسجد، وإذا كان نظام العرض مفتوحًا، ادخل وفقًا للإعلان عند الباب.
- امشِ في الممر بطوله: ادخل من باب Yeni Cami واتبع الجناح حتى النهاية، وتوقف عند الأبواب المتقابلة في المنتصف واقرأ الخطة من الأعلى.
- اخرج من باب Hasırcılar: تقدم على طول الشارع واصعد الدرج بين صفوف المحلات إلى جامع Rüstem Paşa.
- عد إلى الصف الخارجي: تجول في الخط المفتوح الذي يطل عليه باب Çiçek Pazarı وانزل إلى الساحة والساحل.
هل الوصول إلى السوق برًا أم بحرًا؟
كلا الخيارين يترك مسافة بضع دقائق سيرًا على الأقدام؛ الفرق يكمن في الاتجاه الذي تدخل منه إلى المنطقة والباب الذي تختاره. الزائر القادم برًا يقترب من جهة الساحة، بينما القادم بحرًا يقترب من الجناح المطل على الساحل.
بالترام و Marmaray
ينزل القادمون إلى منطقة السوق بالقطار في محطة Eminönü؛ وفقًا لبيانات Metro İstanbul، تجمع هذه المحطة خطي T1 و T5 مع أرصفة Şehir Hatları في نفس النقطة. يبلغ طول خط T5 Eminönü-Alibeyköy الذي يتبع ساحل Haliç 10.1 كيلومتر ويحتوي على 14 محطة؛ دخلت محطتا Eminönü و Küçükpazar في الخدمة في 30 Ağustos 2023. يوفر هذا الخط الثاني خيارًا مباشرًا للراغبين في ربط منطقة السوق بنفس اليوم مع الأحياء الواقعة على ساحل Haliç.
| الخط | نقطة النزول | ملاحظة |
|---|---|---|
| ترام T1 Kabataş-Bağcılar | Eminönü | خط بطول 19.3 كم؛ تحويل إلى T5 وأرصفة العبّارات في Eminönü |
| ترام T5 Eminönü-Alibeyköy | Eminönü | 10.1 كم، 14 محطة؛ افتتحت محطة Eminönü في 30 Ağustos 2023 |
| Marmaray | Sirkeci | القادمون من الجانب الآسيوي (Anadolu yakasından) يصلون إلى منطقة السوق سيرًا على الأقدام |
| عبّارات Şehir Hatları | أرصفة Eminönü | تُنظم الرحلات بشكل دوري؛ تحقق من الجدول الزمني الحالي من إعلان المشغل |
| تذكرة جولة البوسفور | Eminönü | تُطبق أسعار مختلفة حسب نوع الزائر؛ المبلغ الحالي موجود في صفحة الرسوم الرسمية |
القدوم من الساحل بالعبّارة
الوصول عن طريق البحر عملي للراغبين في دمج زيارة السوق مع برنامج بحري في نفس اليوم: عندما تخرج من الرصيف وتجتاز الطريق الساحلي، ستكون في الجناح المطل على الساحل من السوق. لهذا السبب، يفضل بعض الزوار تخصيص جولة البهارات للصباح، والرحلة البحرية في البوسفور لفترة ما بعد الظهر. نظرًا لأن أوقات الانطلاق تختلف حسب الرصيف والمشغل، فإن ضبط وقت الانطلاق وفقًا لوقت الانتهاء من زيارة السوق، بدلاً من العكس، يجعل يومك أكثر راحة.
نصائح عملية عند شراء البهارات والراحة التركية
يتركز الجزء الأكبر من المبيعات هنا على البهارات والراحة التركية، لذا فإن قواعد التسوق هي نفسها قواعد تسوق المواد الغذائية. لا تُعطى أرقام في هذا الدليل لأن المبالغ تختلف حسب المتجر، ومنشأ المنتج، والوزن؛ للحصول على السعر الصافي، يجب مراجعة الملصق والميزان الخاص بالمتجر.
- اطلب المنتج بالجرام وتأكد من رؤية الميزان؛ في المنتجات المعبأة، اقرأ تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية.
- اسأل عن نفس المنتج في عدة متاجر على جانبي الممر، وقارن بناءً على الوزن وليس على مظهر التعبئة.
- اختر المنتج الموجود في وعاء مغلق أو الذي يتم طحنه أمامك بدلاً من المنتج المعروض في الهواء الطلق.
- اطلب الإذن من التاجر قبل تصوير داخل المتجر، أو المنضدة، أو العاملين؛ يعتبر تصوير المنظر العام للممر أمرًا عاديًا.
- إذا كنت ستخرج مواد غذائية إلى الخارج، فتحقق مسبقًا من قواعد الدخول في بلدك، فبعض الدول تفرض قيودًا على دخول المنتجات النباتية.
- يتم نقل البضائع داخل السوق بعربات يدوية؛ اختر مكان وقوفك أمام المتجر بدلاً من منتصف الممر.
نصيحة عملية: وضع البهارات في وعاء محكم الغلق بدلاً من كيس قماشي يمنع انتقال الرائحة ويحمي باقي الأمتعة في حقيبتك. للراغبين في معرفة الأطباق المحلية التي تستخدم البهارات التي يشترونها من هنا، يمكنهم الاطلاع على الأطباق المحلية في مقال دليل المطبخ الإسطنبولي.
تلخيص المسار
تكتمل خطة زيارة السوق المصري عندما تقرأ السوق ليس كسلسلة من المتاجر، بل كجزء من هيكل وقف خيري: الممر، والمجمع، وجامع Rüstem Paşa هي ثلاث حلقات لنفس المنطق، وجميعها على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام. عندما تختار الصباح للزيارة، وتتجنب أيام الأعياد، يكتمل هذا الجزء في ساعتين إلى ثلاث ساعات. للراغبين في تمديد يومهم بزيارة متاحف شبه الجزيرة التاريخية، يمكنهم إضافة المحطات المذكورة في مقال دليل اسطنبول الثقافي: شبه الجزيرة التاريخية والمتاحف بعد هذا الجزء؛ أما من يفكر في التقدم ببرنامج إرشادي، فيمكنه مقارنة خيارات جولات اسطنبول الثقافية.
الأسئلة الشائعة 6
ما هي ساعات عمل السوق المصري؟
وفقًا لسجل ولاية اسطنبول، يفتح السوق للزيارة بين الساعة 08:00 و 19:30 ويعمل سبعة أيام في الأسبوع. الأيام التي يغلق فيها هي 29 Ekim وأيام الأعياد الدينية. الوقت المريح للمشي في الممر هو بين الساعة 08:00 و 10:00 صباحًا في أيام الأسبوع؛ بعد الظهر، تزداد حركة التحميل وكثافة الزوار معًا.
هل السوق المصري مفتوح يوم الأحد؟
نعم، السوق مفتوح أيام الأحد أيضًا. نظرًا لإغلاق Kapalıçarşı (السوق المغطى) يوم الأحد، فإن هذا فرق مفيد من حيث البرنامج: في خطة اسطنبول التي تصادف اليوم الأخير من الأسبوع، يظل جزء السوق، والمجمع، وخط جامع Rüstem Paşa متاحًا للزيارة.
من بنى السوق المصري ومن أين جاء اسمه؟
بنت السوق Turhan Sultan، والدة السلطان IV. Mehmet، بين عامي 1660 و 1664، كجزء من مجمع Yeni Cami؛ بدأ البناء مع كبير المهندسين المعماريين الخاصين Kâzım Ağa، واكتمل مع Mustafa Ağa. وفقًا لسجل بوابة الثقافة، بدأ استخدام اسم "السوق المصري" منذ منتصف القرن الثامن عشر، بسبب بناء الهيكل من الضرائب المحصلة من مصر، وأن معظم البضائع المباعة في المحلات كانت من مصر.
كيف أصل إلى السوق المصري؟
وفقًا لبيانات Metro İstanbul، يمكن التحويل من محطة Eminönü لخط ترام T1 Kabataş-Bağcılar إلى خط ترام T5 وإلى أرصفة Şehir Hatları. القادمون من الجانب الآسيوي (Anadolu yakasından) يصلون سيرًا على الأقدام بعد النزول في Sirkeci بـ Marmaray. للراغبين في القدوم من الأحياء الواقعة على ساحل Haliç، يوفر خط T5 Eminönü-Alibeyköy الذي يضم 14 محطة خيارًا مباشرًا.
ما هي المباني التي يمكن زيارتها حول السوق المصري؟
أعيد افتتاح Yeni Cami الملاصق للسوق للعبادة في 6 Ocak 2023 بعد الترميم الذي بدأ عام 2016. يستخدم Hünkar Kasrı في الجانب الجنوبي الشرقي من المسجد حاليًا كمنطقة عرض، وفقًا لسجل بوابة الثقافة. أما جامع Rüstem Paşa، الذي يمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام بضع دقائق بعد الخروج من باب Hasırcılar، فقد أعيد افتتاحه للعبادة في 20 Kasım 2020 ويُعرف بأنه المبنى الذي استخدم فيه المعماري Sinan الزخارف البلاطية بكثافة أكبر.
ماذا يُباع في السوق المصري؟
يتركز البيع بشكل أساسي على البهارات وأنواع الراحة التركية (اللقم)؛ وتوجد أيضًا محلات مجوهرات، ومواد غذائية، وهدايا تذكارية بين 113 متجرًا في السوق. عند شراء المواد الغذائية، فإن طلب المنتج بالجرام، ورؤية الميزان، وقراءة تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية في المنتجات المعبأة، يجعل التسوق آمنًا.
