Povijesne tržnice i hanovi Istanbula smješteni su u uskom području između Eminönüa i Beyazıta, na južnoj obali Zlatnog roga: natkrivene trgovačke ulice, bedesteni debelih zidova, hanovi s dvorištima i araste povezane s džamijskim kompleksima. Većina ovih građevina nisu muzeji, već i dalje aktivna poslovna mjesta; vaše vrijeme posjeta poklapa se s radnim vremenom trgovaca. Ovaj vodič, umjesto popisa trgovina, objašnjava ovo područje: koja vrsta građevine čemu služi, tko ju je i kada izgradio, koja vas linija gdje ostavlja, koji dan i sat olakšavaju šetnju te kako organizirati poludnevni obilazak.
Brze informacije
| Tema | Informacija |
|---|---|
| Lokacija | Četvrt Fatih; padina između obale Eminönüa i Beyazıta |
| Vrste građevina | Bedesten, han, arasta, natkrivena trgovačka ulica |
| Razdoblje | Osmanska trgovačka mreža izgrađena na bizantskoj trgovačkoj osi |
| Prijevoz | Tramvaj T1 (Eminönü, Çemberlitaş, Beyazıt-Kapalıçarşı), presjedanje na Marmaray u Sirkeciju, trajektna pristaništa Eminönü |
| Dan zatvaranja | Veliki bazar zatvoren nedjeljom i za vjerske praznike |
| Preporučeno trajanje | Poludnevna šetnja; cijeli dan s hanovima i njihovim dvorištima |
| Podloga | Kaldrmisane ulice, ponegdje strme uzbrdice; preporučuju se ravne cipele |
Što se može vidjeti na tržnici i u hanu?
U ovom području nalaze se četiri vrste građevina: bedesten debelih zidova gdje se čuva dragocjena roba, han s dvorištem gdje borave trgovci, arasta koja donosi prihod kompleksu i natkrivena trgovačka ulica. Svaka vrsta ima zasebnu funkciju i iz te funkcije proizlazi zasebna arhitektura; poznavanje razlika objašnjava zašto je dvorište u koje ulazite izgrađeno na taj način i mijenja ostatak vašeg obilaska.
Bedesten: Jezgra debelih zidova
Bedesten je zatvorena građevina u kojoj se dragocjena roba sigurno čuva i mijenja vlasnika. Debeli kameni zidovi, niz kupola na vrhu i željezna vrata koja se zatvaraju navečer proizlaze iz iste potrebe: zaštićen prostor od požara i krađe. Jezgra Kapalıçarşıja (Velikog bazara) također je bedesten. Prema podacima Kulturnog portala, bazar je osnovao Fatih Sultan Mehmet 1461. godine kako bi osigurao prihod Ayasofyi (Hagia Sophia), a s vremenom je, s ulicama dodanim oko njega, dosegao današnje dimenzije.
Han: Dvorište, štala i raspored soba
Han je smještajni i skladišni dio trgovine. Trgovac koji dolazi izvan grada smješta i sebe i svoju robu iza istih vrata: u prizemlju su štale, skladišta i radionice, na katu sobe, a u sredini dvorište. Büyük Valide Hanı na padini Çakmakçılar primjer je ove vrste velikih razmjera; prema Islamskoj enciklopediji Turske zaklade za vjerska pitanja, izgrađen je za vrijeme vladavine IV. Murada kako bi osigurao prihod zakladama valide Kösem Sultan, a riječ je o građevini s tri dvorišta i oko 210 soba, u jednom kutu stoji kula iz bizantskog razdoblja.
Arasta i trgovačka ulica: Arhitektura prihoda od vakufa
Arasta je niz linearno poredanih trgovina povezanih s kompleksom (külliye), čija najamnina pokriva troškove džamije, medrese ili imareta. Mısır Çarşısı (Egipatski bazar) u Eminönüu izgrađen je s ovom logikom kao arasta kompleksa Yeni Cami. Arasta Çarşısı u Sultanahmetu manji je primjer istog rasporeda; ulaz u Büyük Saray Mozaikleri Müzesi (Muzej mozaika Velike palače) također se nalazi u ovoj ulici, no muzej je, prema obavijesti Pokrajinskog direktorata za kulturu i turizam Istanbula, zatvoren za posjetitelje od 10. travnja 2023. zbog radova na seizmičkoj sanaciji i restauraciji. Ulicu možete obići, ali posjet muzeju nemojte uvrstiti u program.
| Vrsta građevine | Funkcija | Arhitektonski trag | Gdje se primjećuje |
|---|---|---|---|
| Bedesten | Trgovina dragocjenom robom i sigurno skladište | Debeli zidovi, niz kupola, željezna vrata | Unutarnja jezgra Velikog bazara |
| Han | Smještaj, skladištenje, veleprodaja, proizvodnja | Dvorište, arkade, štala i skladište u prizemlju | Padine Çakmakçılar i Mahmutpaşa |
| Arasta | Niz trgovina koje donose prihod kompleksu | Linearni plan, niz hodnika | Egipatski bazar, Sultanahmet Arasta |
| Trgovačka ulica | Maloprodaja i obrtnička proizvodnja | Natkrivena ulica, niz malih trgovina | Ulice Velikog bazara, linija Tahtakale |
Za one koji žele razumjeti ovu razliku na licu mjesta uz vodiča, kulturne ture po centru Istanbula organiziraju obilazak po istoj logici šetnje; program uključuje bedesten, dvorište hana i arastu u istom danu.
Tko je i kada izgradio Veliki bazar i Egipatski bazar?
Veliki bazar izgradio je Fatih Sultan Mehmet 1461. godine, a Egipatski bazar izgradila je Turhan Sultan, majka IV. Mehmeta, između 1660. i 1664. godine; između ove dvije građevine postoji razlika od otprilike dva stoljeća. Prema podacima Ureda guvernera Fatiha, Veliki bazar danas obuhvaća 45 tisuća četvornih metara zatvorenog prostora s 65 ulica, 3.600 trgovina i 11 vrata; unutar njegovih granica broji se 14 hanova. Prema Kulturnom portalu, Egipatski bazar je arasta sa šest vrata, izgrađena pod vodstvom glavnih arhitekata Kâzıma Age i Mustafe Age. Prema podacima Ureda guvernera Istanbula, bazar je obnovljen nakon požara 1940. godine, njegova infrastruktura je obnovljena između 2013. i 2018. godine i danas sadrži 113 trgovina.
| Građevina | Naručitelj | Razdoblje | Trenutno stanje |
|---|---|---|---|
| Kapalıçarşı | Fatih Sultan Mehmet | 1461 | Otvoreno ponedjeljkom-subotom, nedjeljom zatvoreno |
| Mısır Çarşısı | Turhan Sultan, kompleks Yeni Cami | 1660-1664 | Otvoreno sedam dana u tjednu (osim 29. listopada i vjerskih praznika), 113 trgovina |
| Büyük Valide Hanı | Kösem Sultan | Razdoblje IV. Murada | Dvorišta su u funkciji, krov je zatvoren za posjetitelje |
| Rüstem Paşa Camii | Mimar Sinan | 16. stoljeće | Otvorena za molitvu nakon restauracije započete 2016. |
| Büyük Saray Mozaikleri Müzesi | Velika palača Istočnog Rimskog Carstva | 5.-6. stoljeće | Zatvoreno za posjetitelje zbog seizmičke sanacije i restauracije |
Tri retka u tablici posebno mijenjaju plan. Krov Büyük Valide Hanıja, poznat po svom pogledu, godinama je zatvoren za posjetitelje zbog urušavanja uzrokovanog posjetiteljima koji su se penjali na kupole; ulazak u dvorišta je i dalje moguć, ali penjanje na krov nemojte uvrstiti u program. Prema podacima Glavne uprave vakufa, restauracija džamije Rüstem Paša, započeta 2016. godine, dovršena je i građevina je ponovno otvorena za molitvu u studenom 2020. godine; ova džamija, smještena odmah iznad Egipatskog bazara, sa svojim programom pločica prirodna je pauza tijekom šetnje bazarom. Budući da je riječ o građevini otvorenoj za molitvu, posjet treba planirati izvan vremena molitve, posebno izvan vremena džuma-namaza. Treći redak je Muzej mozaika Velike palače: budući da je restauracija još uvijek u tijeku, nemojte ići u Arasta Çarşısı s očekivanjem posjeta muzeju. Oni koji žele detaljnije proučiti unutarnju strukturu Velikog bazara mogu pogledati povijesnu i trgovačku strukturu Velikog bazara. Linija Tahtakale i Sahaflar Çarşısı na strani Beyazıta također su nastavak iste trgovačke mreže i čine dva kraja šetnje.
Kako doći do povijesne četvrti s tržnicama?
Najpraktičniji ulazak u ovo područje je tramvajskom linijom T1 Kabataş-Bağcılar: stanice Eminönü, Sirkeci, Çemberlitaş i Beyazıt-Kapalıçarşı nalaze se na pješačkoj udaljenosti od ulaza u tržnice, a u Sirkeciju se može presjesti na Marmaray, a u Eminönüu na trajekt.
Tramvajem i Marmarayem
Prema podacima Metro Istanbula, linija T1 duga 19,3 kilometra presijeca područje tržnica od početka do kraja. Na stanici Sirkeci može se presjesti na Marmaray, što omogućuje ulazak neovisan o prometu za one koji dolaze s anadolske strane. Od tramvajske stanice Eminönü do ulaza u Egipatski bazar pješači se nekoliko minuta. Ako s iste točke želite ići prema Nuruosmaniye strani Velikog bazara, uzbrdica duga otprilike jedan kilometar kroz liniju Tahtakale i Uzunçarşı traje 15-20 minuta brzim hodom.
Trajektom s obale Eminönüa
Morski put nudi poseban početak za one koji žele ući u područje s obale. Prema podacima Şehir Hatları, u Eminönüu se nalazi više pristaništa, uključujući Evliya Çelebi, Hezarfen Ahmet Çelebi i Galata. Budući da se neke linije povremeno mogu mijenjati, a plovidbe skratiti do Karaköya, provjera aktualnog rasporeda na objavama Şehir Hatları prije polaska štedi vrijeme. Za karte za krstarenje Bosporom Şehir Hatları primjenjuju različite tarife ovisno o vrsti posjetitelja; u tablici cijena postoje zasebni redovi za domaće i strane putnike, za aktualne iznose pogledajte stranicu s tarifama sehirhatlari.istanbul. Kada izađete s pristaništa i prijeđete obalnu cestu, nalazite se na obalnom kraju trgovačke četvrti.
Kojim danima i u koje vrijeme posjetiti povijesne tržnice?
Ako planirate posjetiti Veliki bazar, izbjegnite nedjelju; najugodniji prozor za šetnju je radnim danom između 09:00 i 11:00, jer je u ovom području odabir dana i sata važniji od odabira godišnjeg doba. Prema podacima Kulturnog portala, Veliki bazar otvoren je od ponedjeljka do subote od 08:30 do 19:00, a zatvoren je nedjeljom i za vjerske praznike. Prema podacima Ureda guvernera Istanbula, Egipatski bazar otvoren je sedam dana u tjednu do večernjih sati; zatvara se samo 29. listopada i za vjerske praznike. Hanovi, budući da su trgovački objekti, žive po radnom vremenu: ožive nakon devet ujutro, isprazne se predvečer, a nedjeljom su uglavnom tihi.
| Vremenski okvir | Prednosti | Na što obratiti pažnju |
|---|---|---|
| Radnim danom 09.00-11.00 | Trgovine se tek otvaraju, ulice su prazne | Neke radionice otvaraju kasnije |
| Radnim danom 12.30-13.30 | Restorani za obrtnike najživlji su u ovo vrijeme | Intenzivan promet dostave i ručnih kolica |
| Subotom poslijepodne | Sve tržnice su otvorene istovremeno | Gužva, brzina hodanja se smanjuje |
| Nedjelja | Dvorišta hanova i ulice su mirne | Veliki bazar je zatvoren, većina trgovina je zatvorena |
| Studeni-ožujak | Natkrivene ulice su prednost za kišnog vremena | Kaldrmisana podloga je skliska kad je mokra |
| Srpanj-kolovoz | Rani jutarnji sati su svježi | Poslijepodne se vlaga povećava u natkrivenim ulicama |
Oni koji žele povezati ovo područje s drugim atrakcijama Povijesnog poluotoka mogu kreirati program putem opcija kulturne ture Istanbula.
Pauza u dvorištu hana i ritam jela i pića
U ovom području jelo i piće nisu samostalan program obilaska, već logističko pitanje koje određuje ritam šetnje. Čajdžinice koje rade u dvorištima hanova otvorene su cijeli dan, a sjedenje u dvorištu besplatno je mjesto za promatranje za posjetitelje. Restorani za obrtnike (esnaf lokantaları) pune se vlastitim radnicima bazara u vrijeme ručka; uobičajeno je čekati u redu između 12:30 i 13:30, stoga je lakše pomaknuti pauzu na 11:30 ili je ostaviti za poslije 14:00. Cijene variraju ovisno o objektu, stoga je za aktualne iznose potrebno provjeriti informacije samog objekta. Nastavak šetnje s nečim pojedenim na brzinu praktičniji je od sjedenja za stolom u natkrivenim ulicama.
Poludnevna šetnja tržnicama i hanovima
Započinjanje rute s obale omogućuje vam da uzbrdicu savladate s odmorenim nogama i sprječava vas da se dvaput penjete istom strminom. Sljedeći redoslijed čita područje prema evoluciji vrsta građevina.
- Započnite na obali: Krenite s trga pristaništa Eminönü i promatrajte liniju gdje se pomorska trgovina spaja s kopnom, prijeđite obalnu cestu.
- Uđite u arastu: Uđite kroz jedna od šest vrata Egipatskog bazara i prošećite linearnim hodnikom od početka do kraja, vidite kako se kompleks spaja s bazarom.
- Skrenite na uzbrdicu: Skrenite u ulice Tahtakale i promatrajte svakodnevnu užurbanost veleprodajne linije; ovo je lice bazara bez izloga.
- Pogledajte dvorišta hanova: Uđite u otvorena vrata hanova poredanih duž padine Çakmakçılar i proučite raspored dvorišta, arkada i soba na katu.
- Dođite do bedestena: Uđite u Veliki bazar kroz vrata Mahmutpaşa ili Nuruosmaniye i krenite prema unutarnjem bedestenu, primijetite da su ulice nazvane prema obrtničkim grupama.
- Završite u Beyazıtu: Izađite kroz vrata Beyazıta, posjetite liniju Sahaflar i završite šetnju na tramvajskoj stanici.
Posjetitelji koji dolaze iz luke i imaju ograničeno vrijeme mogu istu rutu dovršiti i skraćenim programom. Za one koji žele spojiti dan s muzejima Povijesnog poluotoka, vodič za Povijesni poluotok i muzeje nastavlja rutu.
Savjeti za posjet i bonton
Fotografiranje i dozvole
Fotografiranje ulica, dvorišta i općih arhitektonskih detalja smatra se uobičajenim. Prilikom fotografiranja unutar trgovina, zaposlenika ili izloženih proizvoda, uljudno je zatražiti dopuštenje od trgovca; u nekim radionicama možda nije dopušteno fotografiranje unutra zbog načina proizvodnje. Ne blokiranje puta radnicima koji prenose teret u dvorištima hanova pitanje je sigurnosti i bontona.
Cjenkanje i odnos s trgovcima
Cjenkanje je ustaljena trgovačka tradicija ovog podneblja, no očekuje se da se proces odvija u okvirima poštovanja. Pitanje o priči proizvoda, saznanje u kojoj je radionici proizveden, često otvara plodniji razgovor od razgovora o cijeni.
Nekoliko savjeta koji će vam olakšati posao prije šetnje:
- Odaberite ravne cipele koje se ne kližu; podloga je kaldrmisana i ima uzbrdica.
- Ustupite put kolicima za teret i nosačima, ne zaustavljajte se radi fotografiranja u uskim ulicama.
- Dvorišta hanova su obično otvorena danju; ne pokušavajte ulaziti u sobe i skladišta koja su privatno vlasništvo.
- Ako planirate posjetiti Veliki bazar, izbjegnite nedjelju, inače ćete naići na zatvorena vrata.
- Ako kupujete nešto vrijedno, zatražite račun i dokumentaciju tijekom kupnje.
Praktičan savjet: Nazivi ulica u ovoj četvrti potječu od zanatskih grupa; praćenje naziva vrata i ulica poput Kuyumcular (Zlatari), Örücüler (Pletači), Takkeciler (Kapači) pomoći će vam da se brže snađete nego gledanje karte.
Često postavljana pitanja 5
Je li Veliki bazar otvoren nedjeljom?
Veliki bazar zatvoren je nedjeljom. Prema podacima Kulturnog portala, bazar je otvoren od ponedjeljka do subote od 08:30 do 19:00 sati, a zatvoren je i prvog dana vjerskih praznika. Ako vam se program poklapa s nedjeljom, Egipatski bazar i okolne otvorene trgovačke ulice nude alternativu, no imajte na umu da su i dvorišta hanova tog dana uglavnom tiha.
Naplaćuje li se ulaz u povijesne hanove?
Ulazak u dvorišta hanova i promatranje zajedničkih prostora ne naplaćuje se; ove su građevine aktivni trgovački objekti, a ne muzeji. Međutim, sobe, skladišta i radionice su u privatnoj upotrebi i mogu biti zatvorene za posjetitelje. Ako u program dodate muzej pod Ministarstvom kulture i turizma, situacija se mijenja: Muzejska kartica u muzejima Ministarstva vrijedi samo za državljane Republike Turske, a primjenjuju se različite tarife ovisno o vrsti posjetitelja; za aktualne iznose pogledajte muze.gov.tr.
Kako doći do četvrti s tržnicama i hanovima javnim prijevozom?
Tramvajska linija T1 Kabataş-Bağcılar presijeca područje od početka do kraja; stanice Eminönü, Sirkeci, Çemberlitaş i Beyazıt-Kapalıçarşı nalaze se na pješačkoj udaljenosti od ulaza u tržnice. Na stanici Sirkeci može se presjesti na Marmaray. Oni koji preferiraju morski put mogu koristiti pristaništa Eminönü, no budući da se plovidbe povremeno mogu mijenjati, potrebno je provjeriti aktualni raspored na objavama Şehir Hatları.
Koliko traje obilazak povijesnih tržnica?
Pješačenje linijom između Egipatskog bazara i Velikog bazara traje pola dana. Ulazak u dvorišta hanova i proučavanje arhitektonskih detalja, uz pauze, produžuje dan na cijeli. Budući da labirintski raspored ulica smanjuje brzinu hodanja, realnije je planirati prema broju zaustavljanja, a ne prema udaljenosti.
Koja je razlika između bedestena, hana i araste?
Bedesten je zatvorena građevina debelih zidova u kojoj se čuva dragocjena roba i čini jezgru bazara. Han je višekatna građevina s dvorištem u kojoj borave trgovci i skladište svoju robu; u prizemlju se nalaze štale i skladišta, a na katu sobe. Arasta je niz linearno poredanih trgovina koje donose prihod kompleksu; Egipatski bazar je veliki primjer ove vrste u Istanbulu.
