اگر به دنبال تجربهای متفاوت از ترکیه هستید، محله تاریخی اودونپازاری در شهر اسکیشهیر مقصدی است که نباید از دست بدهید. از خانههای رنگارنگ تاریخی و موزه مدرن اودونپازاری (OMM) گرفته تا مجتمع کورشونلو، موزه مجسمههای مومی ییلماز بویوکارشن، بازار صنایع دستی آتلیهان و موزههای تخصصی سنگ Lületaşı و هنر شیشه، همه و همه در این منطقه قرار دارند. این محله که در تپههای جنوبی اسکیشهیر واقع شده و در فهرست موقت میراث جهانی یونسکو جای دارد، با کوچههای پیچدرپیچ و خانههای چوبی سنتیاش، درست مانند یک موزه در فضای باز است. در این راهنما، برای کسانی که میخواهند در یک روز تمام زیباییهای این منطقه را کشف کنند، بهترین مسیر گردش، موزهها، مراکزe غذایی و اطلاعات حمل و نقل را گردآوری کردهایم.
ما در Travel Tour Shop مقاصد گردشگری را از نزدیک بررسی میکنیم تا مناطقی مانند اودونپازاری را که بسیار متمرکز و جذاب هستند، هم برای مسافران مستقل و هم برای کسانی که قصد رزرو تورهای guided را دارند، با استانداردهای کیفی خود تحلیل کنیم. در ادامه، ابتدا نگاهی کلی به منطقه میاندازیم و سپس مسیر گامبهگام بازدید را بررسی میکنیم.
اطلاعات سریع
| موضوع | جزئیات |
|---|---|
| استان / منطقه | اسکیشهیر / Odunpazarı |
| بهترین زمان سفر | بهار و پاییز (آوریل تا ژوئن، سپتامبر تا اکتبر) |
| مدت زمان پیشنهادی | ۱ روز کامل (برای علاقهمندان به موزه ۱.۵ روز) |
| جاذبههای اصلی | خانههای تاریخی، OMM، مجتمع کورشونلو، هنر Lületaşı و شیشه |
| دسترسی | پیادهروی؛ دسترسی به مرکز شهر از طریق تراموا و اتوبوس |
در اودونپازاری کجا بگردیم؟
به دلیل اینکه اودونپازاری تعداد زیادی بنای تاریخی و موزه را در یک فضای کوچک جای داده است، بهترین راه برای گشتوگذار در آن، پیادهروی است. اگرچه برخی از کوچهها شیبدار هستند، اما نقاط دیدنی بسیار به هم نزدیکاند و این موضوع باعث میشود حتی در نصف روز هم بتوانید نقاط کلیدی را ببینید. در ادامه، مهمترین توقفهای این مسیر را معرفی میکنیم.
خانههای تاریخی اودونپازاری
نماد اصلی این محله، خانههای تاریخی Odunpazarı هستند که نمونههای فوقالعادهای از معماری مسکونی سنتی را به نمایش میگذارند. این بناها معمولاً دو یا سه طبقه هستند؛ طبقه همکف که دیوارهایی سنگی دارد به عنوان انبار استفاده میشده و طبقات بالا با تکنیک "هیمیش" (ترکیبی از اسکلت چوبی و پرکننده خشتی) ساخته شدهاند. تراسهای پیشآمده (Cumba) که به سمت کوچه بیرون زدهاند، علاوه بر زیبایی بصری، به ساکنان اجازه میدادند فضای بیرون را تماشا کنند. در کوچههای اطراف "یشل افندی" و خانههای سفید، نماهای بازسازی شده به رنگهای زرد، آبی، صورتی و سفید، محیطی رویایی برای عکاسی ایجاد کردهاند. امروزه بسیاری از این خانهها به هتلهای بوتیک، کافه، رستوران و موزه تبدیل شدهاند.
مجتمع و مسجد کورشونلو (Kurşunlu Külliyesi)
مجتمع کورشونلو که بین سالهای ۱۵۱۷ تا ۱۵۲۵ توسط "چوبان مصطفی پاشا"، یکی از وزیران عثمانی ساخته شده، یکی از مراکز معنوی و فرهنگی منطقه است. نام این مجموعه از پوشش سربی گنبدش گرفته شده است. این مجتمع شامل مسجد، حوضچه (شادرون)، زاویه، امامخانه، مدرسه و کاروانسرا است. امروزه این مکان به عنوان یک مرکز فرهنگی فعالیت میکند و در اتاقهای قدیمی مدرسه، موزه سنگ Lületaşı و کارگاه دمش شیشه گرم قرار دارد. تماشای هنرمندانی که شیشه را در لحظه شکل میدهند، یکی از خاطرهانگیزترین بخشهای بازدید از این مکان است.
موزه مدرن اودونپازاری (OMM)
در میان بافت سنتی محله، موزه OMM به عنوان نماد هنر معاصر قد علم کرده است. این ساختمان که توسط دفتر معماری ژاپنی Kengo Kuma and Associates طراحی شده، با نمای خاصی از بلوکهای چوبی روی هم قرار گرفته، خود به تنهایی یک اثر هنری است. این سازه که از معماری گنبدی عثمانی و خانههای چوبی سنتی الهام گرفته شده، نمونهای برجسته از معماری پایدار است. در این موزه، نمایشگاههای دورهای از هنرمندان معاصر داخلی و بینالمللی برگزار میشود. اگر برنامهتان متمرکز بر هنر و موزه است، میتوانید اودونپازاری را در کنار سایر مسیرهای مشابه در دستهبندی تورهای فرهنگی ما بررسی کنید.
موزه مجسمههای مومی ییلماز بویوکارشن
اولین موزه مجسمههای مومی ترکیه، یکی از پرطرفدارترین نقاط بازدید است. در این مکان نزدیک به ۲۰۰ مجسمه که توسط ییلماز بویوکارشن (شهردار اسکیشهیر) و دانشجویانش ساخته شده، به نمایش گذاشته شده است. عکاسی در کنار مجسمههای بسیار واقعگرایانه از شخصیتهای تاریخی، سیاستمداران، هنرمندان و ورزشکاران مشهور، تجربهای است که بهویژه خانوادهها و کودکان از آن لذت میبرند.
بازار صنایع دستی آتلیهان (Atlıhan)
این کاروانسرا که در دهه ۱۸۵۰ برای استراحت و بستن اسبهای روستاییان ساخته شده بود، امروزه یکی از مراکز اصلی هنر سنگ Lületaşı است. در این بازار دو طبقه با حیاط چوبی، دکانهای متعددی وجود دارند که پیپها، جواهرات، تسبیحها و هدایای ساخته شده از سنگ Lületaşı (نماد شهر اسکیشهیر) را میفروشند. اگر به دنبال یک یادگاری ماندگار از این سفر هستید، اینجا بهترین مکان است.
موزه سنگ Lületaşı و موزه هنر شیشه معاصر
سنگ Lületaşı سنگی طبیعی و منحصربهفرد در اسکیشهیر است که به دلیل وزن کم و قابلیت تراش راحت، به "طلای سفید" شهر شهرت دارد. موزهای که در مجتمع کورشونلو قرار دارد، مجموعهای از ظریفترین آثار ساخته شده از این سنگ را گردآوری کرده و به عنوان اولین موزه Lületaşı در جهان شناخته میشود. همچنین برای علاقهمندان به هنر شیشه، موزه هنر شیشه معاصر یکی از توقفهای ضروری است که آثار دمش شیشه و نمونههای مدرن را به نمایش میگذارد. هر دو موزه برای درک فرهنگ صنایع دستی و هنر این منطقه بسیار ارزشمند هستند.
پارک شلاله (Şelale Park)
پس از پیادهروی در کوچههای شیبدار اودونپازاری، پارک شلاله مکانی ایدهآل برای استراحت و تماشای شهر از نمای بالا است. این پارک با داشتن یک آبشار مصنوعی، آسیاب بادی، فضای بازی کودکان و کافهها، بهویژه هنگام غروب خورشید برای تماشای منظره شهر محبوب است. کسانی که میخواهند آرامش طبیعت را با گشتوگذار شهری ترکیب کنند، میتوانند گزینههای مشابه را در دستهبندی تورهای طبیعت و ماجراجویی ما مشاهده کنند.
معماری خانههای اودونپازاری و داستان نام آن
اودونپازاری اولین منطقه مسکونی در تپههای جنوبی اسکیشهیر است. از آنجایی که بخشهای مسطح شهر در گذشته باتلاقی و آبگرفته بود، اولین سکونتگاهها در این تپهها که هوای خشکتری داشتند شکل گرفت. نام این محله از دوران عثمانی میآید؛ زمانی که روستاییان هیزمهای خود را از کوهها میآوردند و در میدانی در این منطقه میفروختند (Odunpazarı به معنای بازار هیزم است). با گذشت زمان، غرفههای فروش هیزم جای خود را به کارگاههای هنری، هتلهای بوتیک و موزهها دادند، اما این نام همچنان حافظه تجاری و اجتماعی منطقه را زنده نگه داشته است.
از نظر معماری، برجستهترین ویژگی این محله، خانههایی است که به گونهای ساخته شدهاند که مانع تابش خورشید به خانه همسایه نشوند. کوچههای بنبست، پنجرههای با تزئینات چوبی و تراسهای پیشآمده، نمونهای خوانا از بافت شهری عثمانی را ارائه میدهند. همین یکپارچگی باعث شده تا این منطقه در فهرست موقت میراث جهانی یونسکو قرار گیرد. هنگام پیادهروی، توجه به جزئیاتی مانند پالت رنگی خانهها، کوبندههای دربها و ظرافتهای نجاری، سفر شما را معنادارتر میکند.
در ۱ روز در اسکیشهیر کجا بگردیم؟
گشتوگذار در اودونپازاری به تنهایی میتواند یک روز کامل را پر کند. یک برنامه متوازن میتواند اینگونه باشد: صبح را با بازدید از خانههای تاریخی و مجتمع کورشونلو شروع کنید، نزدیک ظهر به سراغ OMM و موزه مومی بروید، سپس در بازار صنایع دستی آتلیهان خرید کنید و روز خود را در پارک شلاله به پایان برسانید. حتماً در زمان ناهار، وقتی را برای امتحان کردن غذاهای محلی در رستورانهای واقع در عمارتهای تاریخی اختصاص دهید.
اگر زمان بیشتری داشتید و بازدید از اودونپازاری را زودتر به پایان رساندید، میتوانید به کنار رودخانه Porsuk بروید و از تور گوندول لذت ببرید یا در اطراف Kentpark پیادهروی کنید. این نقاط در مرکز شهر و خارج از محدوده اودونپازاری هستند و مکمل خوبی برای برنامه شما خواهند بود. برای برنامهریزی یک سفر جامعتر در اسکیشهیر، میتوانید به گزینههای تور ما نگاهی بیندازید.
در اودونپازاری چه بخوریم؟
آشپزی اسکیشهیر به دلیل میراث مهاجران کریمه و بالکان بسیار غنی است. در عمارتهای تاریخی اودونپازاری میتوانید تازهترین نمونههای این غذاها را پیدا کنید:
- چیبورک (Çibörek): یک غذای تاتار کریمه که از خمیر بسیار نازک پر شده با گوشت چرخکرده و سرخ شده در روغن عمیق تهیه میشود. این غذا در عمارتهای تاریخی به صورت گرم سرو میشود و در کنار دوغ (Ayran) بسیار لذیذ است.
- کباب بالابان (Balaban kebabı): یک غذای کلاسیک محلی که شامل نان تırnak pide آغشته به عصاره استخوان، سس، ماست، کوفته و تکههای استیک است.
- حلوای مت (Met helvası): یک شیرینی سنتی ساخته شده از آرد، روغن و شکر که شباهتی به pişmaniye دارد اما بافتی غلیظتر دارد. مدلهای ساده و شکلاتی آن در کنار چای بسیار محبوب هستند.
کافهها و شیرینیفروشیهای محله نیز برای استراحتهای کوتاه عالی هستند؛ بهویژه مکانهای اطراف بازار Lületaşı که هم برای استراحت و هم برای تماشای منظره مناسباند.
چه زمانی و چگونه به اودونپازاری برویم؟
بهترین زمان برای بازدید از اودونپازاری بهار و پاییز است. بین آوریل تا ژوئن و سپتامبر تا اکتبر، هوا برای پیادهروی در فضای باز و عکاسی از کوچهها بسیار مطبوع است. در تابستانها، به دلیل گرمای شدید در ساعات ظهر، پیشنهاد میکنیم بازدید خود را برای صبح زود یا بعد از عصر برنامهریزی کنید. در زمستانها نیز بهتر است برنامهای متمرکز بر موزهها و بازارهای سرپوشیده داشته باشید.
از نظر دسترسی، اودونپازاری بسیار به مرکز شهر اسکیشهیر نزدیک است. خط تراموای شهری و اتوبوسها شما را به نزدیکی محله میرسانند و سپس با یک پیادهروی کوتاه به منطقه تاریخی میرسید. در داخل محله، تمام گشتوگذارها پیاده است، زیرا کوچهها تا حد زیادی به روی خودروها بسته هستند. به دلیل شیبدار بودن مسیرها، حتماً کفش راحت بپوشید.
برای سفرهای بینشهری، اسکیشهیر از طریق قطار سریعالسیر (YHT) از سمت آنکارا و استانبول به راحتی در دسترس است. از ایستگاه قطار میتوانید با حمل و نقل عمومی یا تاکسی به اودونپازاری بروید. برای کسانی که با خودروی شخصی میآیند، پارکینگهایی در اطراف محله وجود دارد، اما در داخل کوچههای تاریخی جای پارک محدود است؛ بنابراین بهتر است خودرو را در پارکینگهای ورودی رها کرده و پیاده گشت بزنید.
نکات کاربردی برای سفر به اودونپازاری
برای اینکه بازدید شما بهینهتر باشد، چند نکته کوچک را به یاد داشته باشید. ساعات کاری موزهها ممکن است تغییر کند، بنابراین چک کردن ساعات بهروز بازدید از موزههای مورد نظرتان، از اتلاف وقت جلوگیری میکند. در آخر هفتهها و تعطیلات رسمی، کوچهها و موزههای محبوب شلوغ میشوند؛ برای تجربهای آرامتر، روزهای وسط هفته را انتخاب کنید. اگر قصد خرید آثار Lületaşı را دارید، برای مقایسه کیفیت و هنر، به چند دکان مختلف سر بزنید. همچنین به دلیل ساختار شیبدار محله، همیشه آب و لباس راحت همراه داشته باشید.
برای عکاسان، ساعات اولیه صبح و هنگام غروب خورشید، زمانی است که نور در کوچهها نرمتر شده و جمعیت کمتر است. خانههای رنگارنگ در این ساعات عکسهای متوازنتری میدهند. خانوادههای دارای کودک بهتر است بازدید از موزه مومی و پارک شلاله را برای ساعات پایانی روز بگذارند تا انرژی کودکان به طور متوازن توزیع شود. همچنین بودجهبندی اولیه برای ورودی موزهها، غذا و خرید Lületaşı به شما کمک میکند تا با آرامش بیشتری سفر کنید.
سؤالات متداول 6
در اودونپازاری اسکیشهیر کجاها ببینیم؟
در اودونپازاری میتوانید از خانههای تاریخی، مجتمع و مسجد کورشونلو، موزه مدرن اودونپازاری (OMM)، موزه مجسمههای مومی ییلماز بویوکارشن، بازار صنایع دستی آتلیهان، موزه Lületaşı، موزه هنر شیشه معاصر و پارک شلاله بازدید کنید. به دلیل نزدیکی این نقاط، محله به صورت پیاده گشت زده میشود.
آیا بازدید از خانههای اودونپازاری رایگان است؟
پیادهروی در کوچههایی که خانههای تاریخی در آن قرار دارند و تماشای نمای بیرونی آنها رایگان است. اما برخی از موزهها و مکانهای خصوصی در داخل محله هزینه ورودی دارند که بسته به هر مرکز متفاوت است.
در ۱ روز در اسکیشهیر کجا بگردیم؟
در یک روز میتوان تمام اودونپازاری را دید. صبح با خانههای تاریخی و مجتمع کورشونلو شروع کنید، ظهر به سراغ OMM و موزه مومی بروید و بعد از ظهر در بازار صنایع دستی و پارک شلاله وقت بگذرانید. اگر زمان اضافه داشتید، کنار رودخانه Porsuk و اطراف Kentpark را به برنامه اضافه کنید.
بازدید از اودونپازاری چقدر زمان میبرد؟
برای دیدن نقاط اصلی، نصف روز کافی است؛ اما برای یک بازدید جامع شامل موزهها، یک روز کامل زمان لازم است. برای علاقهمندان به عکاسی و موزهها، ۱.۵ روز برنامهریزی ایدهآل است.
چگونه به اودونپازاری برویم؟
اودونپازاری نزدیک به مرکز شهر اسکیشهیر است. در داخل شهر با تراموا و اتوبوس به نزدیکی محله رفته و سپس پیاده به منطقه تاریخی میرسید. برای دسترسی بینشهری، قطار سریعالسیر و اتوبوس بهترین گزینهها هستند.
چه موزههایی در اودونپازاری وجود دارد؟
موزههای متعددی مانند موزه مدرن اودونپازاری (OMM)، موزه مجسمههای مومی ییلماز بویوکارشن، موزه Lületaşı، موزه هنر شیشه معاصر و موزه ماشین تحریر Tayfun Talipoğlu در این محله قرار دارند.
