دليل بريمن السياحي: موسيقيو المدينة، شنور، وساحة اليونسكو

غالبًا ما تدخل بريمن معظم مسارات ألمانيا في ظل هامبورغ؛ ومع ذلك، فإن ما يسهل التخطيط لزيارة المدينة هو حجمها. في هذه المدينة الهانزية الواقعة شمال ألمانيا، على ضفاف نهر فيزر، تتجمع المحطات ضمن قلب تاريخي واحد، ولا داعي لركوب الترام بينها. يضم هذا القلب مبنى البلدية ورولاند المدرجين في قائمة اليونسكو، وتمثال موسيقيي المدينة الشهير من حكايات غريم، وحي شنور الذي يحافظ على نسيجه القروسطي، وخط الميناء القديم؛ يومان كافيان لإنهاء هذه القائمة. حدود المدينة واضحة أيضًا: لا توجد هنا حياة ليلية بحجم المدن الكبرى، ولا مناظر جبلية أو بحرية؛ طقس الشمال متقلب، وقد يفسد المطر برنامجًا يعتمد على الأنشطة الخارجية. الأقسام التالية تتناول المحطات، المواصلات، أفضل أوقات الزيارة، وبرنامجًا ليومين.

معلومات سريعة عن بريمن

ماذا تقدم بريمن لأنواع مختلفة من المسافرين؟

يتغير البرنامج حسب أولويات الزائر؛ يجمع الجدول التالي الأماكن التي تناسب كل اهتمام.

للمهتمين بفهم أنماط اتخاذ القرار لدى المسافرين الألمان، يمكنهم الاطلاع على مقالنا ملف تعريف السائح الألماني.

حول ساحة السوق (Marktplatz): قلب اليونسكو والكاتدرائية

لفهم المدينة، تكفي ساحة السوق (Marktplatz): على أطراف الساحة، تتراصف إدارة البلدية، الرمز الحجري لحرية المدينة، وكاتدرائية الأسقفية.

مبنى البلدية (Rathaus) وواجهة عصر النهضة في فيزر

بُني مبنى البلدية القديم، بعد انضمام بريمن إلى الرابطة الهانزية، بين عامي 1405 و1410 كهيكل قوطي. الواجهة الغنية التي تظهر في الصور أُضيفت لاحقًا: في أوائل القرن السابع عشر، أضفى الحرفي البريميني لودر فون بنتيم وجهًا جديدًا للمبنى بأسلوب عصر النهضة في فيزر. أُدرج المبنى، مع تمثال رولاند، في قائمة اليونسكو للتراث العالمي عام 2004؛ والسبب هو أنه يمثل تعبيرًا ملموسًا عن الحكم الذاتي للمدن الذي تطور داخل الإمبراطورية الرومانية المقدسة.

لا يُسمح بالتجول الحر داخل المبنى؛ تتم الزيارة برفقة مرشد، وتشمل الجولة القاعة العليا للبلدية وقاعة الاحتفالات، بالإضافة إلى الغرفة الذهبية المسماة غولدنكامير. لا تُفتح الزيارة في أيام استقبال مجلس الشيوخ، ويُعلن عن البرنامج قبل شهر تقريبًا. للمسافرين الذين يبحثون عن ساحات ومعالم أثرية مماثلة في تركيا، توفر فئة جولات المدن التاريخية في تركيا نقطة انطلاق.

تمثال رولاند

أُقيم تمثال رولاند أمام مبنى البلدية عام 1404. يبلغ ارتفاع التمثال حوالي 5.5 متر؛ ومع القاعدة التي يبلغ ارتفاعها 60 سم والمظلة القوطية، يصل الارتفاع الكلي إلى 10.21 متر، ويُعتبر أكبر تمثال قائم بذاته في العصور الوسطى الألمانية. يرمز النصب إلى حق السوق، والسلطة القضائية للمدينة، والحرية الإمبراطورية؛ وقد دُمر سلفه الخشبي عام 1366 على يد مرتزقة رئيس الأساقفة.

تنتشر روايتان حول اتجاه نظر التمثال: تقول الأسطورة إن مجلس المدينة وجه رولاند لينظر نحو الكاتدرائية تحديًا للكنيسة، بينما تقول الرواية الرسمية للمدينة إن التمثال ينظر نحو بوابة أوستر تور، حيث كان يأتي التجار إلى المدينة.

راتسكيلر (Ratskeller): أقبية النبيذ تحت مبنى البلدية

ذُكر قبو نبيذ المدينة في بريمن لأول مرة عام 1342؛ ومع بناء مبنى البلدية عام 1405، نُقل القبو إلى أقبية المبنى، ويشمل تسجيل اليونسكو هذا الجزء أيضًا. في روزكيلر (Rosekeller)، وهي غرفة اجتماعات مغلقة لأعضاء المجلس، توجد أقدم براميل النبيذ في ألمانيا، يعود تاريخها إلى عام 1653 من نوع رودسهايمر؛ وفي أبوستلكيلر (Apostelkeller) الذي افتُتح حوالي عام 1550، توجد اثنتا عشرة برميلًا من خشب البلوط مليئة بنبيذ الراين من القرن الثامن عشر.

كاتدرائية القديس بطرس (St. Petri Katedrali)، البرج الجنوبي، وبلينكيلر (Bleikeller)

تحدد كاتدرائية القديس بطرس الواقعة في الطرف الشرقي للساحة أفق المدينة؛ للزيارة مستويان. الأول هو البرج الجنوبي: يؤدي درج حلزوني ضيق مكون من 265 درجة إلى منصة المراقبة بجانب طوابق الأجراس (يبلغ ارتفاع البرج حوالي 98.5 مترًا). الثاني هو بلينكيلر (Bleikeller)، وهو قبو الرصاص حيث تُعرض الجثث المحفوظة.

كلاهما مغلقان بين 24 ديسمبر و31 مارس. يُفتح البرج من الأربعاء إلى السبت من الساعة 10:00 صباحًا إلى 5:00 مساءً، وفي أيام الأحد والعطلات الرسمية بعد القداس حوالي الساعة 11:30 صباحًا؛ ويُغلق يومي الاثنين والثلاثاء. يمكن زيارة بلينكيلر من الأربعاء إلى الأحد بين الساعة 11:00 صباحًا و5:00 مساءً. بالإضافة إلى التذاكر الفردية، هناك خيار مجمع؛ تحقق من السعر الحالي وحالة اليوم من الصفحة الرسمية للكاتدرائية.

تمثال الحكايا، الشوارع الضيقة، وضفاف النهر

بعد الساحة، تنقسم المدينة إلى ثلاثة أنسجة: عنوان الحكايا، الحي القروسطي، وخط الميناء القديم.

تمثال موسيقيي بريمن

المجموعة البرونزية المكونة من حمار، كلب، قطة، وديك، هي من عمل النحات غيرهارد ماركس ووُضعت في مكانها في 30 سبتمبر 1953؛ يبلغ ارتفاع التماثيل حوالي مترين. غالبًا ما يُخطأ في تحديد موقعها: المجموعة ليست بين الكاتدرائية ومبنى البلدية، بل على الواجهة الغربية لمبنى البلدية القديم، على يسارها عند النظر من ساحة السوق.

التقليد المحلي هو كالتالي: تُمسك الأقدام الأمامية للحمار بكلتا اليدين وتُتمنى أمنية؛ أما من يلمس قدمًا واحدة فقط، فيقول أهل بريمن "حمار يصافح حمارًا آخر". لمعان الأقدام هو مقياس لهذه العادة، وينصح لمن يرغب في التقاط الصور بالذهاب في الصباح الباكر.

حي شنور (Schnoor Mahallesi)

شنور هو أقدم نسيج سكني في المدينة، ويُذكر لأول مرة في السجلات المكتوبة في القرن الثالث عشر؛ أقدم المباني القائمة يعود تاريخها إلى القرن الرابع عشر. يُحصى في الحي 111 مبنى تاريخيًا محميًا. الاسم مشتق من كلمة تعني "الحبل" في اللغة الألمانية السفلى: كانت المنطقة مركزًا لإنتاج الحبال، وتصطف المنازل مثل الخرزات المتسلسلة على حبل.

على بعد بضع مئات من الأمتار من ساحة السوق، تتراصف ورش المنتجات اليدوية، والمعارض الصغيرة، والمقاهي، ومحلات الهدايا؛ كما يوجد هنا متحف لتاريخ المدينة ومسرح.

شارع بوتشرشتراسه (Böttcherstraße) وأجراس البورسلين

شارع بوتشرشتراسه هو شارع قصير يبلغ طوله حوالي 110 أمتار، لكنه من الأماكن النادرة التي تُرى فيها العمارة التعبيرية بشكل جماعي. تعود فكرة تحويل الشارع إلى عمل فني لتاجر القهوة لودفيغ روزيليوس؛ الواجهات الطوبية والساحات المخفية هي جزء من هذا التصميم.

التفصيل الذي ينتظره الفضوليون هو منزل غلوكنشبيل (Glockenspiel House): يتكون النظام الذي وُضع عام 1934 من 30 جرسًا من بورسلين مايسن. تدق الأجراس كل ساعة بين الساعة 12:00 ظهرًا و6:00 مساءً من أبريل إلى ديسمبر؛ أما بين يناير ومارس، فيتقلص البرنامج إلى بضع ساعات في اليوم. لا تدق الأجراس في الصقيع لتجنب تلف البورسلين.

شلاخته (Schlachte): الميناء القديم، وخط الضفة الحالي

اسم شلاخته على ضفاف فيزر يُذكر لأول مرة عام 1250، ويستند إلى عمل الأوتاد التي دُقت لتثبيت ضفة النهر في القرن الثالث عشر. عمل هذا المكان كميناء للمدينة لقرون؛ كانت البضائع تُفرغ هنا، وتُوزن، وتُنقل إلى المستودعات. بعد تحول النقل البحري إلى أسفل النهر، فقد الرصيف وظيفته، والنظام الحالي هو نتاج تجديد إكسبو 2000.

تتراصف على الضفة المطاعم، وحدائق البيرة، وأرصفة جولات النهر؛ وتحدد السفن التاريخية الراسية في الرصيف، ومن بينها بارك ثلاثي الصواري يعود لعام 1906، طابع المكان. في ديسمبر، يتحول نفس الخط إلى سوق عيد الميلاد.

الفن والمساحات الخضراء: خطوة خارج القلب

كونست هاله بريمن (Kunsthalle Bremen)

كونست هاله تابعة لجمعية بريمن الفنية، التي تأسست عام 1823 وتدير المتحف حتى اليوم كمؤسسة خاصة. يتركز ثقل المجموعة التي تغطي سبعة قرون في خزانة النقوش، التي تضم أكثر من مائتي ألف رسم وطبعة. يُفتح المتحف يوم الثلاثاء من الساعة 10:00 صباحًا إلى 9:00 مساءً، ومن الأربعاء إلى الأحد من الساعة 10:00 صباحًا إلى 5:00 مساءً، ويُغلق يوم الاثنين.

بورغر بارك (Bürgerpark)

يبدأ بورغر بارك مباشرة شمال محطة القطار الرئيسية ويغطي 202 هكتارًا مع غابة المدينة المجاورة. ما يميزه ليس حجمه بل تمويله: فالجمعية التي تأسست عام 1865 تحافظ على الحديقة منذ عام 1866 بالتبرعات والاشتراكات وعائدات اليانصيب، أي بالكامل تقريبًا من مصادر خاصة. يمكن قضاء الساعات الفارغة هنا قبل العودة.

المواصلات من تركيا والتنقل داخل المدينة

تختلف شروط التأشيرة حسب الجنسية وتُحدّث من وقت لآخر؛ تأكد قبل السفر من معلومات الممثليات الرسمية لألمانيا.

من المطار إلى المركز

يبعد مطار بريمن حوالي 3.5 كيلومتر عن المركز. ينتظر الترام رقم 6 مباشرة أمام المبنى؛ يتجه الخط إلى محطة دومسهايده (Domsheide) المركزية ومحطة القطار الرئيسية. تستغرق الرحلة من المبنى إلى دومسهايده حوالي إحدى عشرة دقيقة؛ وتعد محطة القطار الرئيسية امتدادًا للخط. نظرًا لتغير وتيرة الرحلات، تأكد من موعد الانطلاق في المحطة. توجد خيارات رحلات مباشرة من تركيا، وتختلف الترددات حسب الموسم؛ تحقق من الجدول الزمني الحالي من برنامج الرحلات الرسمي للمطار.

وصلات القطار، الترام، وبطاقة بريمن (BremenCARD)

تقع محطة القطار الرئيسية في بريمن على خط المسافات الطويلة الذي يمر عبر هامبورغ وهانوفر؛ الاتصال متكرر طوال اليوم، ومن الممكن بناء جولة شمال ألمانيا بالقطار. نظرًا لتغير مواعيد الرحلات وأعمال الخطوط بشكل دوري، خطط لمسارك من الجدول الزمني الحالي لمشغل السكك الحديدية.

تغطي شبكة الترام والحافلات داخل المدينة جميع المحطات الأساسية. بطاقة بريمن (BremenCARD) عملية لمن سيبقون لعدة أيام: توفر البطاقة سفرًا مجانيًا من الساعة 6:00 مساءً في الليلة التي تسبق يوم صلاحيتها حتى الساعة 3:00 صباحًا من اليوم التالي لآخر يوم صلاحية، وتشمل طفلين دون سن الرابعة عشرة؛ كما تشمل خصومات تصل إلى خمسين بالمائة على الجولات المصحوبة بمرشدين، والمسارح، والمتاحف، وجولات النهر، وعبور عبّارة فيزر. البطاقة شخصية وصالحة مع الهوية.

ماذا يكون مفتوحًا في أي فترة؟

يتعلق اختلاف الموسم بمدى توفر الأماكن المفتوحة أكثر من حالة الطقس.

مائدة بريمن ومناطق الإقامة

كول أوند بينكل (Kohl und Pinkel)، كلابن (Klaben)، وبكس (Beck's)

محور المطبخ الألماني الشمالي في الشتاء هو الكرنب. في بريمن، يُسمى الطبق كول أوند بينكل (Kohl und Pinkel)؛ بينكل هو نوع من النقانق المدخنة المصنوعة من حبوب القمح الخشنة، ويُقدم بجانب الكرنب مع الكاسلر والنقانق المسلوقة. يسمي السكان المحليون الكرنب الأخضر "الكرنب البني". يبدأ الموسم مع أول صقيع في نوفمبر وينتهي في أواخر فبراير؛ في تقليد كولفارت (Kohlfahrt)، تخرج المجموعات في نزهة في الريف وتنتهي بمأدبة طويلة.

على جانب الحلويات، يبرز بريمر كلابن (Bremer Klaben): يمزج عجين الخميرة الثقيل مع الزبيب المنقوع في الروم، وقشور البرتقال والليمون المسكرة، واللوز، وبهار الهيل. اسمه محمي بعلامة جغرافية في الاتحاد الأوروبي منذ ديسمبر 2009، ولا يمكن إنتاجه إلا في بريمن والمنطقة المجاورة المحددة. على جانب البيرة، يوجد مركز زوار بكس (Beck's): تُنظم الجولات عدة مرات يوميًا من الاثنين إلى السبت، وتستغرق الجولة القصيرة حوالي تسعين دقيقة، والجولة الشاملة ثلاث ساعات. للباحثين عن تجربة مماثلة في تركيا، يمكن أن تكون فئة جولات ثقافية في تركيا نقطة للمقارنة.

أين تقيم

نظرًا لقرب الأماكن، يتعلق الاختيار بطابع المنطقة؛ أيًا كانت المنطقة التي تختارها، ستتمكن من التجول سيرًا على الأقدام.

يومان تبدأ صباحهما في الساحة وتنهي مساءهما على الضفة

تم ترتيب التسلسل مع مراعاة ساعات الافتتاح وإيقاع الحشود.

1. ابدأ صباحك الأول في ساحة السوق (Marktplatz): واجهة مبنى البلدية، تمثال رولاند، وتمثال موسيقيي المدينة، قبل تجمع الحشود.
2. شارك في جولة داخلية لمبنى البلدية أو جولة في أقبية راتسكيلر، وفقًا للوقت الذي تأكدت منه مسبقًا.
3. انتقل إلى الكاتدرائية قبل الظهر؛ إذا كنت في الموسم، اصعد إلى البرج الجنوبي وتجول في بلينكيلر.
4. بعد الظهر، سر إلى شارع بوتشرشتراسه؛ حاول أن تصادف برنامج الأجراس الذي يدق كل ساعة بين أبريل وديسمبر.
5. اقضِ فترة ما بعد الظهر في شلاخته: نزهة على الضفة والسفن التاريخية الراسية.
6. خصص صباح اليوم الثاني لحي شنور؛ تجول في الشوارع قبل فتح المتاجر.
7. في منتصف النهار، انتقل إلى كونست هاله؛ إذا كان يوم الاثنين، أجل هذه الخطوة إلى اليوم التالي.
8. بعد الظهر، تجول في بورغر بارك، واسترح هنا حتى قطار العودة.
9. أنهِ المساء حسب الموسم: مائدة الكرنب بين نوفمبر وفبراير، وخط الضفة في الأشهر الأخرى.

للمهتمين بتوسيع مسارهم الأوروبي جنوبًا، يمكنهم الاستفادة من منطق المناطق في مقالنا دليل السفر إلى إيطاليا.

أمور يجب معرفتها قبل الوصول

يجمع الجدول التفاصيل الزمنية التي تسبب معظم المشاكل أثناء الرحلة.

ضع في اعتبارك النقاط التالية عند وضع برنامجك:

• احمل طبقة خارجية مقاومة للماء؛ قد يتغير طقس الشمال خلال اليوم.
• لا تركز زيارات المتاحف والأبراج على يومي الاثنين والثلاثاء، فكثير من الأماكن تكون مغلقة.
• تأكد من توقيت جولة مبنى البلدية في ذلك اليوم قبل وصولك إلى المدينة.
• اختر أحذية مريحة وثابتة؛ أرضية شنور وبوتشرشتراسه مرصوفة بالحصى.
• المدينة مسطحة لذا الدراجات عملية، انتبه لمسارات الترام.
• بطاقة بريمن (BremenCARD) شخصية، احملها مع وثيقة هويتك.